印度产瓜儿豆胶是由豆科植物瓜儿豆中提取的一种豆类纤维，属于天然半乳甘露聚糖，同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人***水平和防治***的膳食成分，在食品行业中，有良好的乳化性与增稠性，可做品质改良剂，稳定剂，增稠剂，乳化剂，填充剂。应用：方便面，冰淇淋，乳制品，面制品，饮料，果汁，调味料包等。分析项目单位标准外观奶白色或微***胶含量%≥82水份%≤11灰份%≤1酸不溶物%≤2.5蛋白质%≤5***ppm＜1.0PH值6-6.5冷却后粘度Brookfield粘度计在20RPM转速下，25摄氏度，1%水溶液中，测定粘度2小时后cps≥500024小时后cps5500-6000颗粒度100目筛上微量通过200目%≥95微生物***总数/gm≤2000酵母菌&霉菌/gm≤100大肠菌/gm不检出大肠***/gm不检出沙门氏菌/gm不检出包装：25公斤牛皮纸袋包装，内衬塑料袋。保质期：二年。)