魔芋介绍魔芋是一种用途广泛、经济效益很高、正在被深入研究和开发的重要植物资源，是一种具有地下部缩短膨大块茎的多年生草本植物，在生物学上归类于被子植物门—单子叶植物纲—***科—魔芋属。魔芋的品种现在记载的已有约130余种，主要分布于世界热带，非洲约有25种，其他大都分布在热带亚洲。中国魔芋资源主要分布于长江以南，湖北、湖南、云南、贵州、四川等省为盛产区。魔芋是***能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，魔芋在食品、医药、石油、化工、印染等各行业已显示广泛的应用前景。随着科学技术的发展，魔芋的应用价值将不断地被揭示出来。)