蒸菜【珍珠丸子】原料：糯米100克猪肉馅200克香菇5朵胡萝卜1根鸡蛋1枚（只用蛋清）葱末20克姜末20克香油2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1茶匙（5克）做法：1)将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后，洗净切碎末。2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，黄山蒸菜加盟，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清，香菇末和胡萝卜末，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。3)用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。4)将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中，大火蒸10分钟即可。什么是蒸菜蒸菜肴的特点是保持食物的原汁原味，蒸菜加盟店费用，如果食物原料不新鲜，加工成为成品的菜肴自然就含有异味，菜肴的质感也会降低。由此来看，蒸菜对菜肴原料的使用有着极其严格的品质要求，这就确保了蒸菜的新鲜程度与食品安全保障，而这一点恰恰是当代人饮食消费中***为关心的事情。蒸菜怎么加盟了解蒸菜怎么加盟的另一个方面就是蒸菜的加盟流程有哪些？首先是向我们提出加盟申请，公司会根据您的申请对您的加盟前景进行评估，如果您的申请通过公司的审核，公司会邀请您到总部进行面谈，哪家蒸菜加盟店好，如果双方就加盟事项没有异议的话就可以签订正式的加盟合同了。蒸菜加盟翡翠虾仁包的做法：1.圆白菜叶洗净，入沸水中烫软;虾仁去泥肠，洗净，用食1盐和姜汁腌制10分钟;香菇去蒂，洗净，切碎丁，入沸水中焯烫半分钟。2.将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅，取1片圆白菜叶铺在手上，有的蒸菜加盟店有哪些，舀少许馅料放在中间，拉起叶子四周使其收拢再用烫软的葱叶系好。3.蒸锅上火，加水烧开，把翡翠虾仁包放入盘中，用大火蒸制8分钟即可。黄山蒸菜加盟-哪家蒸菜加盟店好-淝上人家(推荐商家)由安徽聚众德餐饮管理有限公司提供。黄山蒸菜加盟-哪家蒸菜加盟店好-淝上人家(推荐商家)是安徽聚众德餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：何经理。同时本公司（）还是***从事合肥快餐店加盟，芜湖快餐店加盟，安徽快餐店加盟的服务商，欢迎来电咨询。)