蜜三刀制作技术
蜜三刀是一种传统中式糕点。主要原料有食用油、麦芽糖浆、白砂糖、面粉、芝麻等。产品特点:操作工艺简单、成本低、口感好、外酥里嫩、色泽通透。而且保质期特别长,适合大批量生产。根据外形大小不同又分为:大三刀、中三刀、***刀三种。)
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