开一家快餐店，炒菜却不需要厨师掌勺，还没有油烟味。店内没有厨师，菜肴全部出自智能环保炒菜系统。炒出来的菜菜色鲜艳；还免去了油烟、高温、油滴飞溅！避免了因人的随意性因素导致菜品用油不稳、翻炒不匀、咸淡不一等现象的发生。每道菜肴耗时仅需30秒至3分钟，真正将烹调制作标准化、机械化变成现实。在成本、占地和人员配备上都能较少投入，尤其是解决了找厨师难的问题。智能，操作便捷，由于被赋予了大量人性化的贴心设计，使用时非常容易上手，甚至可以说是采用了傻瓜式的操作模式，让任何一个人都可以轻轻松松做一桌满汉全席。或许大家会有疑问：炒菜机炒的菜会好吃吗？能和厨师炒的相比吗？菜的味道好不好，一、取决于火候，火力掌控的好，菜自然就好，机器能保存记忆，可以保证每一次的火力变化，按秒计时，分毫不差。二、决定菜味和菜色，另一个重要因素就是调味品——调味到位了，卖相和味道都来了。只要严格按调味比例和火候大小控制用自动炒菜机炒菜，出来的食品味道都很赞哦。佛山赛米控电子科技有限公司成立于2008年，坐落于与电器之都佛山顺德，***从事商用电磁节能厨房设备生产与销售。公司多年来发展，引进了***的数控设备及自动化机器人。目前公司旗下控股4家子公司，1家***，2家合资公司，拥有5个***运营事业部门，***20多余个***及***服务网点。持续关注持续发展改善产品。赛米控对产品及品质坚持不懈的追求，愿与你携手并进.对于外国人来说，品尝中国美食是出于对中国美食的好奇心，但也要和自身口味相适应，因此需要对菜品进行一定的口味调试。相较于中餐各类调料随性运用，国外更讲求用各类餐厨设备对调料进行精准配比，以实现口感的标准化。当前使用***厨房设备对餐食进行统一制作是满足中餐标准化的一个重要手段。以煮饭机为例，其对米饭、水分称量配比，以及对火候热度的精准掌控使得出产的米饭能够实现口感一致，避免因为这些因素影响米饭成型效果、口感。炒得快从刷锅到出锅只需3分钟与想象中的不同，这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人，而是5台金属锅形加上机械手壁可伸展的机器。这5位“大厨”是今年上半年来到成都正大集团的，一直任劳任怨地为职工们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。由于加热采用了电磁火、时间掌握得当等原因，上海全自动机器人炒菜机，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%～10%。，比燃油汽节省能源50%。据工作人员介绍，将原材料放入区域后，按下电子面板上的相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。在每个过程的间隔，电子面板上就会出现提示，直到菜炒好，工作人员只需要把盘子放在锅台上，菜就会自动盛放在餐盘中。炒得多会做100多道菜一次可炒50公斤操作人员说，和人工相比，炒菜机器人不会疲倦，可以随时“上岗”。可别小看了这5台机器，它们可是掌握着多家门派的美味秘方，可烹饪出100多道菜，还可依厨师的方式开发一些创新菜，机器设有人性化plc可编程存储菜名和菜照片，全自动机器人炒菜机，炸熘爆炒、烧烩蒸扒，满足不同口味。并且一次***多可炒50公斤的菜。炒得好咸淡适中员工意见少了炒菜机器人炒的菜，就餐成本会不会增加？炒菜机器人做出的饭菜味道如何保证？成都正大集团餐厅负责人告诉笔者，炒菜机器人投入使用后，就餐的费用不但没有增长，还有所下降。因为食堂炒菜也属于“工厂化”生产，从半年的投入使用来计算，深圳全自动机器人炒菜机，量越大成本就越低。“自从机器人投入使用后，员工对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往工厂期定期***职员代表对食堂进行监督，并且随时接受员工的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少员工的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“5位”来了之后，员工们的投诉意见减少了很多。炒得省采用电磁和自动化技术所以节能省工据后勤主管讲述，之前采用燃料大锅灶加人工，每月平均开支5万多元。现在采用赛米控电磁炒菜机器人之后，厨师由原来6人省掉3人，佛山全自动机器人炒菜机，燃料开支也节省了将近5成。一年下来可以节省费用30万。为什么会如此之省钱呢？因为传统的灶具采用明火，明火在空气中会有一部份的损耗，其次是明火中有一部份燃烧不充分。人工手动操作中，工作忙时和人的断定火力精准误差也难免会引起浪费，而当前电磁加热技术是***公认的绿色节能产品。自动化的烹调方式也是未来节省高人工成本之所需。上海全自动机器人炒菜机-全自动机器人炒菜机-招商代理由佛山市赛米控电子科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。佛山市赛米控电子科技有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为炊事、烘焙设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)