胡椒粉-胡椒粉(湖北美味全)
产品名称:胡椒粉(本产品由湖北美味全食品调味有限公司生产提供,品牌为:美味全)产品系列:常用瓶装胡椒粉,100%白胡椒粉,100%黑胡椒粉,复合型黑胡椒粉,复合型白胡椒粉;产品规格:本公司提供的胡椒粉袋装和瓶装的规格均有,也可根据用户要求制作规格容量。胡椒粉的营养价值:(1)胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;(2)胡椒粉的气味能增进食欲;(3)胡椒粉性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并*********;(4)胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉不适症;(5)黑胡椒粉的辣味比白胡椒粉强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;(6)白胡椒粉的***价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性***及***症。胡椒粉的制作指导:(1)无论黑胡椒粉、白胡椒粉皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入;(2)黑胡椒粉与肉食同煮,时间不宜太长以免香味挥发掉;(3)鲜胡椒粉可以冷藏短储,粉状胡椒应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。本产品【胡椒粉】生产厂家联系信息如下:公司名称:湖北美味全食品调味有限公司联系电话:027-8341668169162521)