#葱爆羊肉#的制作步骤1.准备原料。2.把羊后腿肉改刀成片，扎啤加盟，顶刀切不要顺丝切，会影响口感嚼不动。3.把大葱改刀成滚刀块。4.香菜改刀成小段，以上都备用。5.这时把切好的羊肉腌制一下，放入料酒一大勺、老抽三分之一勺、小苏打0.1g，放小苏打能嫩化羊肉的纤维、白糖半勺。6.锅上火放入底油，一定要热锅凉油，这样不会粘锅，扎啤，油烧热，把腌制好的羊肉放入锅中煸炒，炒到羊肉伸开就可以出锅放入漏盆里。7.锅上火放入底油，油温上来了，先放入切好的大葱，炒至爆香，8.大葱炒塌之后把羊肉放入锅中翻炒，接着放入老抽1勺、生抽1勺、盐5g、味精5g、糖3g、胡椒粉5g、鸡精5g、翻炒均匀然后放入香菜，放入香菜以后炒匀。9.***后出锅装盘。10.羊肉鲜美可口，扎啤桶，大家快来尝试着做吧！香辣白菜卷肉的做法1.白菜叶和肉准备好2.白菜叶切成块3.肉切碎加入调料拌匀4.白菜叶放入开水锅里烫软5.烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好6.包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟7.蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎8.锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味9.倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁10.浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了家常辣椒炒肉的做法步骤:1.这次家里只有这种辣椒所以只放这种平时会两种辣椒一起这种和粗一点那种2.肉切片辣椒斜着切断尽量多的切开漏出种子这样辣椒味能更好的炒出姜切片蒜切片葱切段干花椒粒3.我把猪肉的肥肉单独切出来煸炒出油这样炒出来的菜更香而且本人不喜欢吃肥肉炒肥肉时候一定要开***1小火慢慢煸出肥油4.煸炒出油剩下油渣的时候放入姜片和花椒炒出香味5.放入猪肉炒至发白加入酱油翻炒均匀沿锅边加入一点开水可以让肉更嫩也可以避免中途加水影响口感翻炒均匀加入辣椒翻炒6.翻炒均匀加入一点老抽上色7.加入葱段蒜片翻炒一会8.加入盐就可出锅了9.装盘就可开动了扎啤-宏红食品贸易-扎啤加盟由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。扎啤-宏红食品贸易-扎啤加盟是东莞市宏红食品贸易有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：林生。同时本公司（）还是***从事德国啤酒，德国啤酒厂家，东莞德国啤酒的厂家，欢迎来电咨询。)