广州天圣(图)-商用后厨设备品牌-重庆商用后厨设备
广州天圣厨房设备有限公司是一家从事设备研发、设计、生产制造于一体的现代化厨房设备厂家,致力于厨房设备开发、创新、成为***有竞争力的大型商用厨房供应商之一。供应大型酒店、餐饮、部11队、***、院校食堂等单位使用,产品质量均受到用户的好评!拥有***的生产线;年生产能力可达上万(套),我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种,其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。广州商业厨房工程设备供应商——广州天圣在以前餐厅只是一个就餐的地方,随着发展,餐厅也扮演着越来越多的角色,现在餐厅不仅要提供美味的食物,而且还兼顾舒适与美观的功能,让客人的视觉和味蕾能够得到双重的享受,这无疑提高了设计难度,那么现代化的餐厅设计要兼顾哪些实际需求呢?广州天圣告诉你一、要满足顾客的需求餐厅设计不仅要满足顾客的需求,还要满足员工的需求、餐厅的盈利需求。顾客的需求就是食物的美味度和就餐的舒适度,食物美味需求靠厨师,就餐的舒适度就要靠设计师了。首先是餐椅餐桌,都要符合***工程学还要适合店铺的面积,不能大也不能小,因此餐饮餐桌需要认真的选择。除了这些,我们在设计过程中还要考虑到不同年龄段顾客的需求,老人、小孩、青年的需求都不同,重庆商用后厨设备,小孩的活动区青年的活动区规划都需要***的设计团队来规划。广州商业厨房工程设备供应商——广州天圣二、满足员工的需求除了要满足顾客,餐厅设计还要满足员工的需求。厨房是员工的主要活动地点,不仅要满足做菜的需求,还要考虑传菜的需求,设计时一定要考虑到如何让员工在工作中更加的方便,不会产生碰撞为目的。厨房设计还要考虑防潮,防霉、防滑的功能,消防系统也要做好,厨房中多使用明火,消防系统是重中之重,不得马虎。除了厨房还要劈出员工的更衣空间、原材料的存放空间等,厨房油烟大,卫生要求高,员工不可能穿着自己的衣服开工,所以更衣室必不可少。三、桌椅合理放置餐厅设计不能一味考虑如何多放桌椅,还要考虑员工传菜是否方便,每个餐桌之间的距离要进行合理的分配,不仅满足员工传菜的需求,还要考虑客人就座是否方便,坐下之后活动是否方便,不能太过狭小,让客人产生压抑感。厕所设计也是要考虑在内的,如何在额定的空间里面设计一个厕所,既不会影响客人吃饭的兴致,还要满足客人的生理需求,这是值得考虑的。否则吃饭的时候传来一股恶臭,多好吃的菜都留不住顾客。广州天圣厨房设备有限公司主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱为主导产品,兼营厨房不锈钢制品等产品,共计16大类,80多个系列,2800余种产品,销往***30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有***,***283个地级市均有***中心和***人员深受用户的喜爱和好评。广东厨房工程一站式服务供应商——广州天圣今天小编给大家介绍一款上过国11宴的鸡翅——安东鸡翅,如何用广州天圣的小炒炉来烹饪一道安东鸡翅呢?说到***,每个省份都有自己的拿手做法。广东人的鸡煲,贵州人的辣子鸡,新疆的大盘鸡,四川的宫保鸡丁...要么是保留鸡的原味,要么是用辣子炒得鸡肉香辣开胃。而嗜辣如命的湖南人,***经典的***方式,竟然是用米醋做的东安鸡。东安鸡因源自东安县而得名,曾经上过国11宴,是湘菜之11首。它***11大的特点是,做起来非常快手,需要用东安米醋提味,成品酸辣开胃,是下(zhang)饭(rou)神器。说是用米醋做的,但辣椒肯定也是必不可少的,湖南人怎么可能放过吃辣的机会。我这次做的只放了彩椒,辣味不会太重,但酸香开胃,想吃辣鸡又怕上火的小伙伴们可以上了。没用整鸡,选了***爱吃的鸡翅中,商用后厨设备有哪些,用了蒸的方法,做了一碗瓷实的醋蒸东安鸡。不需要爆炒,过水的鸡翅,同调制好的米醋汁一起上笼蒸得入味即可,很简单。广东厨房工程一站式服务供应商——广州天圣-醋蒸东安鸡翅-[食材]鸡翅300g;白米醋3汤匙;盐2茶匙;大红椒、***椒、***粉、木耳、鸡高汤、姜、葱、糖(少许)、花椒油、红油[做法]1.鸡翅冷水入锅,下***粉搅匀,大火煮开鸡翅上色后捞出备用2.煮好的鸡翅对半斩开3.泡发好的木耳和彩椒、姜一起切丝(用温水或凉水泡木耳,既保住了营养,商用后厨设备,又有利于木耳泡发)4.另起一锅,放彩椒丝、姜丝,倒入鸡汤、白米醋、花椒油和红油,撒盐和糖,大火煮开5.木耳丝垫底,将彩椒丝捞出放在木耳上,再把鸡翅整齐码在上面,醋汁均匀的浇在鸡翅上6.入蒸锅,水开上汽后蒸8分钟左右7,放辣椒丝和葱丝稍加点缀,完成!鸡翅先煮后蒸,皮弹肉嫩,佐以酸辣开胃的调味。广州天圣厨房有限公司是一家集科研设计、制造、安装于一体的***厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量,精良的生产设备。科学的管理体制,多年来,公司以优质的产品、良好的信誉,商用后厨设备品牌,树立了厨房设备的优质品牌,遍布***的销售、服务网络,实惠的价格赢得广大客户的支持和推荐。广州天圣以市场需求为导向,科技进步为动力,雄厚实力为保障,积极吸取国内外同行业的***经验,广泛征求用户意见,吸纳科技人才,潜心钻研各地烹调、饮食习惯、悉心开发各式节能、*效、安全、环保产品,取得了用户的青睐和***部门的认可,并获得了***多项专利。在厨房整体布局、设计方面,天圣以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求,成功地设计承揽了珠三角乃至***上百家大型工厂、学校、政****、星级酒店等厨房工程。我公司以一贯秉承“精益求精,锐意创新,服务社会”的企业宗旨。将不断开发更经济实用的新产品,为广大客户提供更完善,更优质的服务。提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣广州天圣厨房设计***为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项!排水系统:排水方式1.厨房排水设备较多,排水量大,建议使用排水沟排水,沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢,沟上铺不锈钢篦子,在下层或垫层内预留排水主管。优点:便于清淤、减少排水管长度及分支,减少堵塞现象。缺点:需要结构降板或建筑垫层,视排水沟长度,垫层高度在200~350mm。2.如厨房规模较小,或受条件限制,无法降板或垫层,设计下层排水管排水。优点:安装方便,不***层高。缺点:排水中油脂降温后容易吸附在管壁,不易清洗;厨房需设计数量较多的地漏和排水点,下层排水支管较多,一旦堵塞,疏通困难。污水处理:厨房污水处理系统采用地沟、单级及多级隔油处理方式。1.设置设备下隔油箱方式;2.设置主排水成品或土建隔油池;3.以上两项同时采用。提供酒店整体厨房设计、设备生产及安装——广州天圣电气系统:供电要求1.厨房供电原则上要有3个回路:a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施,垃圾处理器等)c)如冰箱或冷库等专用电源,应连接到应急发电机上。2.厨房内所有插座回路应设计接地及过流保护,建议使用不锈钢盖板。3.所有电气面板必须标明设备回路。4.为清洁提供20A专用插座。5.建议为厨房设计专用等电位接地箱。照明设计:1.临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止意外和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少混入杂物。2.厨房建议照度500lux。3.建议使用暖白光源,应为嵌装荧火灯,可防蒸汽并便于清洁。4.厨房照明通过面板控制,切勿设计调光模块。5.必须在厨房提供应急照明。广州天圣(图)-商用后厨设备品牌-重庆商用后厨设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司(gztiansheng.)是一家***从事“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“广州天圣”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使广州天圣在商业专用设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司()还是***从事贵州***整体厨房,贵阳***厨房工程设备,遵义***厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。)
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