药理作用1．具有很强的消除***自由基的作用。2．***老作用。3．抗辐射作用。4．对***细胞的***作用。5．***、杀菌作用。6．对***病病毒的***作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，******，食用安全。能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。)