***E(食品级)
***E(食品级)主要成分:天然***E(主要含αβγδ四种异构体)、麦芽糊精,白糖,铬蛋白酸钠,单甘脂,卵磷脂,硬脂酰乳化钠。外观及性状:浅***流动性粉末生育酚含量:30%,40%,50%干燥失重:≤5%功效:1、是一种营养强化剂,补聪***必须的***,强化营养。2、食品级VE粉保持了天然VE固有性能,防止食品氧化变质。3、是一种高安全的***化剂,美国FDA将之列入GRAS,能替代乙氧基喹啉、TBHQ等化学***剂。用途:可广泛用于饮料,奶粉,麦片,糖果,***,糕点,方便面等食品中作为***化剂和营养强化剂。与合成***E的区别:1、***性质:天然VE的密度0.97g/cm3有8种异构体,且具有旋光性为d型,合成VE的密度为1.59g/cm3没有异构现象,也无旋光性,为dl-型。2、生理活性及毒性:经鼠口服试验发现,合成***E的LD50为5g/kg,而天然VE则是安全的,用作营养强化剂的天然α-***E的生理活性是合成产品的1.49倍,而***化的活性大小顺序为δ>β>γ>α。3、生产方法:天然VE是从植物中(如大豆、菜籽等)提取浓缩而得,合成VE是由***基氢醌和异植醇等原料进行化学合成而来.规格:30%,40%,50%,包装:25公斤纸板桶保质期:24个月)
武汉嘉发胶原蛋白研究所
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