怎样测定肌肉的PH值？肌肉的pH值是反映猪屠宰后肌糖原酵解速率的重要指标，也是判断生理正常肉或异常肉（PSE或DFD)的重要依据。测定方法是在左半倒数第三根肋骨距背中线约6厘米处切开皮肤与脂肪，在屠宰后45分钟，切取宽度和厚度大于3厘米的背***长肌（眼肌），将lt;subgt;Plt;/subgt;H仪电极插人肉样中1厘米以下的深度测定，结果记为pH，***肌肉PH值测定仪哪家好，然后将肉样置于4丈左右的冰箱中保存，在宰后24小时再测定一次，结果记为PHM。正常肌肉的pH值在6.0~6.7之间，***肌肉PH值测定仪哪里有，当pH值小于5.9，同时又伴有肉色灰白、肌肉***松软和大量渗水***，.可判定为PSE肉；当PHM值大于6.0时，又伴有肉色暗褐、***坚硬和表面干燥***，可判定为DFD肉。***肌肉PH值测定仪想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！便携式pH测定仪■完全防水设计《IP66/IP67》，适应于现场、恶劣环境下应用；■大屏幕多功能显示屏，操作简单明了；独有的电极状态柱状显示功能；■功耗低，***肌肉PH值测定仪，电池可连续工作3000小时；■功能齐全，符合GLP要求；成套供应；■可显示pH、温度、电极/电池状态、实时时钟（330i/340i）；■内置记录器，可记录多达800组数据（330i/340i）；■自动读数，使测试非常稳定、准确、再现性好；■自动校正，MultiCal多种校正方法可选；■自动温度补偿。***肌肉PH值测定仪想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！ph测定仪概述水的pH值随着所溶解的物质的多少而定，因此pH值能灵敏地指示出水质的变化情况。pH值的变化对生物的繁殖和生存有很大影响，同时还严重影响活性污泥生化作用，即影响处理效果，污水的pH值一般控制在6.5～7之间。水在化学上是中性的，某些水分子自发地按照下式分解：H2O=HOH-，即分解成氢离子和氢氧根离子。在中性溶液中，氢离子H和氢氧根离子OH-的浓度都是10-7mol/l，pH值是氢离子浓度以10为底的对数的负数：pH=-log，因此中性溶液的pH值等于7。如果有过量的氢离子，则pH值小于7，溶液呈酸性；反之，氢氧根离子过量，***肌肉PH值测定仪价格，则溶液呈碱性。pH值通常用电位法测量，通常用一个恒定电位的参比电极和测量电极组成一个原电池，原电池电动势的大小取决于氢离子的浓度，也取决于溶液的酸碱度。该厂采用了CPS11型pH传感器。具体结构如图1所示，测量电极上有特殊的对pH反应灵敏的玻璃探头，它是由能导电、能渗透氢离子的特殊玻璃制成，具有测量精度高、抗干扰性好等特点。当玻璃探头和氢离子接触时，就产生电位。电位是通过悬吊在氯化银溶液中的银丝对照参比电极测到的。pH值不同，对应产生的电位也不一样，通过变送器将其转换成标准4～20mA输出。***肌肉PH值测定仪想要了解更多，请拨打图中电话与我们联系吧！布拉德科技公司-***肌肉PH值测定仪价格由北京布拉德科技发展有限公司提供。布拉德科技公司-***肌肉PH值测定仪价格是北京布拉德科技发展有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)