植物油酸
化学式:CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH化学名:顺-9-十八碳烯酸***性质:常温下为浅***透明油状液体,熔点13.4℃,比重0.8905,不溶于水,可溶于乙醇、***等***,氢化时转变为硬脂酸,具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学性能。)
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