植物甾醇酯具有比游离植物甾醇更好的脂溶性，是一种理想的食品添加剂。目前，主要应用于降胆固醇和调节***等领域。AppearanceWhitepowderBrassicasterolester≤5%Campesterolester≤20%Stigmasterolester≤25%β-Sitosterolester≥40%Purity≥95%)