黑土豆，薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，该品种富含花青素，花青素除对致***物质有***作用外，还可以增***体***力，延缓***，增强体质，增强视力。)