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十步成为葡萄酒***原装葡萄酒原装葡萄酒加盟您的朋友中总有那么一个人,在喝葡萄酒的时候技术娴熟,留您在旁惊叹不已!除非经常接触葡萄酒,否则很少有人会知道赤霞珠和梅洛葡萄酒的区别,但是,也有很多人在品鉴会上大口喝酒,这也太不***了点儿。下面,葡萄酒***亚历克斯?拉塞尔(AlexRussell)博士给出了一些***建议,让您十步成为葡萄酒***!1.至少训练四小时研究过程中,拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于大多数人来说,一个小时根本就学不了什么。事实上,当参与者在实验室里学习半个小时以后,才有所进步;连续学习四个小时以后,参与者就非常熟练了。因此,如果想要学会闻、品葡萄酒,至少得连续训练四小时。2.尝试不同类型的葡萄酒只喝自己***喜欢的葡萄酒是永远不能成为葡萄酒***的。您可以扩大选择范围,选择由不同葡萄品种酿造、不同地区和不同***出产的葡萄酒。3.进行对比品尝葡萄酒时,您对葡萄酒的气味可能会有非常清晰的印象,但通常转身即忘。与其凭借记忆对比您现在喝的葡萄酒和几天前喝的葡萄酒,您还不如同时打开几瓶不同的葡萄酒,然后直接进行对比。4.闭上眼睛练习葡萄酒***必须拥有的***基本的技能之一便是分辨葡萄酒的香气。具有黑醋栗气味的葡萄酒并不是由黑醋栗酿造或添加了黑醋栗。实际上,葡萄酒含有的一些化学成分,这些成分本身闻起来与黑醋栗的味道十分相似。所以,您可以闭上眼睛然后闻闻、品鉴不同的草本植物和水果,试着辨别这些草本植物和水果。如果您能和朋友一起进行这一过程是再好不过了,这样你们可以一起交流自己的意见。刚开始,这个过程可能比较困难,但是通过不断练习,您会发现自己进步非常大!5.如果不能确定味道,向酒里加入果汁如果您不确定霞多丽葡萄酒里面的桃子味道是什么样的,方法就是向酒里添加一点桃汁,这样您就知道葡萄酒里桃子的味道是什么样的了!您可以慢慢减少向葡萄酒中添加的果汁,直到您能完全分辨出葡萄酒中的这种味道。拉塞尔认为,一瓶葡萄酒中可能出现多达上百种的气味和味道,如巧克力、绿橄榄、桉树、咖啡等。6.了解***术语即使您是食物或者香水***,葡萄酒及其***术语对您完全是一门新的学问。葡萄酒***可以将某种气味或味道与其公认的名称对应起来。他们在描述葡萄酒时会使用***术语,然后初学者基本上不能很好地描述葡萄酒,也不了解***的品鉴词汇。所以,您需要学习了解葡萄酒***术语。7.不要担心鼻子或舌头不灵敏众多研究表明,普通人和***人士在对气味的敏感度上没有明显的的差距。一般来说,品鉴葡萄酒时,***的表现更好。就好像在下同一盘棋的时候,比起那些新手来说,象棋大师可以更快地做出决定。这完全是因为***更有经验,所以他们才比初学者厉害。8.用便宜的葡萄酒练习,但不能一直喝便宜的酒虽然价格不是决定葡萄酒质量的唯标准,但通常情况下,进口原装葡萄酒代理,酒越贵,越能更好地表现风土特色。因此,了解葡萄酒产区是***人士必不可少的技能之一。9.多读、多品鉴葡萄酒***不仅仅擅长于品鉴葡萄酒,同样也了解葡萄酒的酿造、产区以及其他所有重要的信息。而您可以在一本葡萄酒***书籍中找到所有的这些信息。10.不惧犯错很多人不参加葡萄酒品鉴类的游戏,因为他们害怕输。但是犯错也是没有关系的。拉塞尔介绍,法国一项研究中,研究者在白葡萄酒中加入无味的红色素。这项研究表明,人们的想法和期望影响了其对葡萄酒的感受,就好像人们在“用眼睛品鉴葡萄酒”。只要您的鼻子和嘴巴能感受到气味和味道,您就可以成为葡萄酒***!大胆开始吧,几个小时后您就可以看到自己的进步。尽管不能立即成为一名******,但您可以非常轻松地描述葡萄酒或者了解其他人对葡萄酒的描述。而且,这个过程也是充满了乐趣,又何乐而不为呢?酸:葡萄酒的“骨架”之一原装葡萄酒原装葡萄酒加盟相信大家都对“酸”这种味道非常熟悉。喝到高酸度的葡萄酒时,你可以感受到口腔里分泌大量的唾液,脸颊则不能自已地紧缩起来。长相思(SauvignonBlanc)和雷司令(Riesling)是公认的两种天然高酸葡萄酒。有些葡萄酒,尤其是红葡萄酒,由于带有十分浓郁的风味,所以喝的时候可能难以直接感觉到它的酸度。不过,只要你注意一下喝完酒后,口腔内部,尤其是舌头的两侧和底部,是不是开始分泌大量的唾液,就可以大致判断它的酸度水平了。如果是,那说明该款葡萄酒的酸度确实非常高。一般来说,白葡萄酒的酸度比红葡萄酒的高。一些甜葡萄酒的酸度也有可能很高,不过其酸度一般与甜度达成较好的平衡,所以喝的时候不会感觉到特别酸,只会觉得特别甜。酸对葡萄酒有什么作用呢?酸可以让葡萄酒保持清新活泼的口感,可以让口腔保持清爽,也可以降低食物的油腻感。酸还是一种天然的防腐剂,可以提高葡萄酒的陈年潜力。高酸而且整体比较平衡的葡萄酒可以让其中的果香保持得更久。酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候,糖分会逐渐升高,而酸度会逐渐降低,所以如果想要让***终得到的葡萄酒具有较好的酸度,就要谨慎地控制葡萄采摘时间。用来描述酸的词汇:脆爽、活泼、明快、天然和活力充沛等,反义词有平淡、疲软和寡然无味等。无论是普通葡萄酒还是年份好酒,一旦选好之后,你所需要的就是充分地发掘它的精华部分,好好享用它。了解一些侍酒知识,是有助于提升你的品酒能力。在侍酒中,***需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。一、侍酒温度不要从酒窖中取出一瓶葡萄酒后,就立刻饮用它。在品鉴或就餐饮用它之前,你应该算好冷藏葡萄酒所需的时间。侍酒的温度并不是越高越好,也不是越低越好,过高或过低都会让葡萄酒失去它原本的风味。只有在合适的温度下,葡萄酒的风味才能完全散发出来。总体来说,白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低。但是不同风格的葡萄酒的侍酒温度会有很大的不同,每种风格的葡萄酒都有其适当的侍酒温度。目前,已有很多具有温控功能的葡萄酒冷藏科技产品了,如酒柜、冰箱等。当然,冰镇葡萄酒***快的方法是将葡萄酒放在冰桶里,往里面加水和冰。如果你需要将一瓶20°C的葡萄酒冰镇至8°C,你得等10-15分钟。在冰镇的过程中,温度计会是一个不错的工具,但是相差1-2°C对葡萄酒来说并没有太大的影响。刚开始时,你可以用温度计去测量2-3次,摸摸每个瓶子的冰镇程度,等经验充足之后,你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。二、如何打开葡萄酒?1.用开瓶器里的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封。(小心手指,以免被锋利的金属膜刮伤。)2.用布或纸巾将瓶口擦拭干净。3.再将开瓶器的螺丝钻***垂直插入软木塞中心直至底部。4.慢慢取出软木塞。三、醒酒大多数葡萄酒都是开瓶即可饮用的,但是有些葡萄酒通过醒酒之后会获得更多活力。通过醒酒,东莞原装葡萄酒,葡萄酒可以得到两方面的提升:1.去除因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物;2.让葡萄酒与空气接触,葡萄酒“呼吸”后,单宁充分氧化,表面的杂味和异味挥发散去,葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来。如果是陈年较久的葡萄酒,醒酒能够使其快速“醒来”。但是无论是陈年老酒还是年轻的葡萄酒都可以对其进行醒酒。一般醒酒1-2小时,葡萄酒的口感会更柔顺,更饱满。需注意的是,不要将葡萄酒快速地倒入醒酒器中,否则很容易使其失去新鲜活力。如何醒酒呢?其实很简单。首先,保证醒酒器的清洁。建议您在醒酒之前,倒一点葡萄酒到醒酒器中进行清洗,这样清洁剂或其他杂味都可以清理了。然后,打开葡萄酒,将其慢慢倒入醒酒器内。四、侍酒的顺序葡萄酒的侍酒顺序规则是先白后红;先年轻后年久;先轻盈后饱满;先干型后甜型;***后上那些非常好的、非常特别的葡萄酒。如果你是主人,你应该在侍酒前检查下葡萄酒是否有缺陷。在侍酒时,女士优先,然后从主人的顺时针方向给其他人倒酒。五、倒酒:如何做到滴酒不漏?慢点倒!当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。此外,拿块白布在手里,随时擦拭酒瓶。六、倒多少酒?根据杯子的大小不同,一瓶750ml的葡萄酒可以达到6-12杯。为了充分享受美酒与美食,原装葡萄酒加盟,每杯可以倒入150-180ml,也就是三分之一杯。如果是起泡酒,澳洲原装葡萄酒,你可以倒至***香杯的四分之三处,看到冒泡泡为止。七、如何选酒杯?在侍酒前,准备合适的酒杯,并仔细检查酒杯是否清洁。在选择酒杯时,你需要考虑的因素包括:酒杯的形状、大小、质量,确保酒杯清透、明亮。在欧洲,尤其是在法国,每个产区都有自己风格的酒杯,如波尔多杯、勃艮第杯。如果需要品鉴起泡酒,你需要准备***香杯或者笛形杯。酒杯的杯壁向内扣,有助于香气的聚集,以利于闻香。此外,酒杯的杯腿应该足够长,以避免手指接触杯身影响酒的温度。八、如何持杯?用拇指与食指夹住杯腿,注意不要直接拿杯身,因为这样容易使手温影响到酒的温度。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时是不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。澳洲原装葡萄酒-东莞原装葡萄酒-爵卡宾利红酒批发由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。澳洲原装葡萄酒-东莞原装葡萄酒-爵卡宾利红酒批发是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事宾利红酒,澳洲宾利葡萄酒,爵可宾利葡萄酒的服务商,欢迎来电咨询。)