香辣花生豆技术香辣花生豆，主要以面粉制成，香辣、咸甜可口，口感酥脆，低成本，是油炸花生豆类产品的一种，在一定的区域内很畅销。1、工艺流程：熬裹衣液→裹衣→油炸→调味、冷却→包装→检验→入库。2、主要设备：裹衣机、油***、冷却车、封口机。（在酒鬼花生设备的基础上加以台裹衣机）花生食品研究23年（1986-2010）)