3,4-二甲基环戊烯醇酮【基本信息】中文名称：3,4-二甲基环戊烯醇酮英文名称：3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione中文别名：3,4-二甲基-1,2-环戊二酮CAS号：13494-06-9分子式：C7H10O2分子量：126.15EINECS号：236-810-8【质量指标】性状：淡***至***粉末，呈很强的葫芦巴和***似香味熔点：68-72℃含量：≥98.0%总***：≤3.0%***：≤10ppm【主要用途】GB2760-98规定为允许使用的食品用香料，主要用于配制***等香辛料香精。【常规包装】25kg纸板桶)