大型真空预冷机价格优惠，设备主要适用于快餐、团餐、航空配餐、***厨房等熟食大批量需求的企业。大型真空预冷机采用***的熟食快速无菌降温技术，解决传统冷却过程中，冷却时间长、***总数超标引起的口感变味问题，熟制包子90℃冷却到常温只需10-15分钟，且不影响包子口味。25-55℃温度区，***繁殖速度极快。熟食品快速降低到25℃以下就可延长保质期。上海市规定出锅的熟食品在2小时内降低到10℃以下。我公司设计生产的辣椒真空预冷机冷却到10℃以下的时间可小于30分钟。冷却速度愈快，配套真空泵和制冷机功率愈大，故价格相对较高。豆腐真空预冷机依据主要优势如下：1、航空食品真空冷却机冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。2、大型真空预冷机价格适中，冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。3、干净卫生：真空坏境下，可杀菌或******繁殖，防止交叉污染。4、薄层干燥效应：有***保鲜物表皮损伤或***扩大等独特***。5、熟食品真空冷却机不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。6、大型真空预冷机保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。7、熟食品真空快速冷却机自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。8、高度：配备式数显温度、湿度控制器，控制真空度及湿度。9、大型真空预冷机安全稳定：电气部分采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。10、大型真空预冷机价格适中：是优惠的预冷机。项目单位型号ZKL-150设备本体标准处理量kg/批150冷却终温为25℃每批次用时min8-14冷却终温为15℃每批次用时min10-18冷却终温为10℃每批次用时min16-29***大工作尺寸（深×宽×高）mm938×755×1692外形尺寸（深×宽×高）mm1240×3038×2266开门型式—悬挂式推拉门电源—三相五线制AC380V50Hz设备功率（50Hz）kW2.75门开关方式—单开门设备净重kg1500底座面积mmxmm980x890清洗方式设备内表面—直接水洗设备外表面—直接水洗接口尺寸设备本体真空泵进水口—DN20内丝真空泵排水口—φ32卡箍接头/φ32皮管接头冷却水进口—DN50突面法兰冷却水出口—DN50突面法兰蒸汽进口—DN20内丝外围供给冷却水水温℃5-40根据物料冷却温度不同冷却水流量m3/h≥20真空泵工作液供给量m3/h0.1-0.3蒸汽压力Mpa0.2-0.3蒸汽供给量kg/h60-120外围设备（选配）智能冷水机组—ZL-25)