食堂通道设计食堂通道是连接各工作间与餐厅、人l流物流流通的必要设施。减少通道数量、缩短通道长度、截弯取直、并用通道，常平食堂承包，可以提高空间的利用率和工作效率，是流程规划设计中的***，在设计时要仔细推敲。通道设计时应考虑以下原则方法：根据实际需要设计按食堂档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足设备安装就位，又要满足就餐高峰通行的需要。在面积条件不允许的食堂内，需要利用设计通道的方法加以弥补，力求通道与各种工作区域衔接简捷』顶畅。东莞市鸿途膳食管理有限公司食堂通道设计预留设备安装通道食堂设计的通道口要预留合理的宽度，要保证设备运送安装二利用操作间距作通道用利用操作间距作通道用，或操作间距、通道合并使用，员工食堂承包，减少通道占用面积。在食堂热菜间宽度不足时，可把传菜通道与砧板台操作间距并用，使传菜通道与刀工工作都有相应的工作间距东莞市鸿途膳食管理有限公司食堂通道设计工作间与通道相接通顺要合理确定工作间操作间距大小与方向，工作间开门的方向与通道相接通顺。一般门应该向内开启，企业食堂承包，或设推拉门，***职工食堂承包，减少开门对通道的阻挡。有进出门的工作间，进料门与出餐门也要与工作流程方向一致。减少工作间隔断面积有限的食堂应减少工作间隔断，减少占用面积，提高空间利用率。即使有隔断，也要采用透明度好的隔断工艺，增加食堂内的通透度，使视距宽阔，宽敞明亮，既便于管理，又便于通行。企业食堂承包-常平食堂承包-鸿途膳食管理公司(查看)由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。企业食堂承包-常平食堂承包-鸿途膳食管理公司(查看)是东莞市鸿途膳食管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：卿先生。)