葡萄酒三明治搭配指南原装葡萄酒进口原装葡萄酒代理餐酒搭配是人们永恒的话题。事实上，许多食物都能和葡萄酒碰撞出火花。三明治作为营养健康又方便的一种快餐食物，要怎样和葡萄酒进行搭配呢？总的来说，三明治配酒，根据三明治的主料来搭配，或者根据三明治中***突出的味道来进行搭配。***突出的味道可以根据主要酱料来进行搭配。带有果酱的甜味三明治不适合与大部分葡萄酒搭配，因为果酱浓郁的果味会使葡萄酒中的果味黯然失色。不过，如果要为果酱三明治找到合适的伴侣，可以试试马德拉酒（Madeira），甜度偏高的加强酒和浓郁的果酱是***搭配。黑椒酱汁的三明治可以和风味浓郁的赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）或经典基安帝（ChiantiClassico）搭配；花生酱三明治和啤酒是不错的搭配，花生酱也可以和黑麦威士忌（Rye）搭配；蟹酱三明治鲜美可口，进口原装葡萄酒代理，搭配半干型的武弗雷（Vouvray）或者是勃艮第的霞多丽（Chardonnay），鲜美的蟹味和圆润的葡萄酒一定会给味蕾带来充分满足。对于一些比较复杂的三明治，则应该选择比较简单、风味不浓郁的葡萄酒来搭配。酱料和主料很多样的三明治，选择干型雷司令（Riesling）来搭配比较***。对于***基本***经典的三明治，如公司三明治（clubsandwich），由面包加入烟肉或火腿、生菜和番茄，***适合搭配酒体轻盈的红葡萄酒如黑皮诺（PinotNoir）。气泡定终身：起泡酒命悬气泡原装葡萄酒进口原装葡萄酒代理随着一声清脆的“砰”，起泡酒的喜庆气息喷涌而出，这种感觉是又浑然天成。不管是***如唐·培里侬香槟（DomPerignon），还是低廉如10美元一瓶的起泡酒，其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些起泡酒爱好者可能会执着于那袅袅升起而又闪闪发光的微小气泡。正如法国化学家杰拉德·里杰-贝拉尔（GerardLiger-Belair）在其所著的《开瓶：香槟的科学》（Uncorked:TheScienceofChampagne）一书中说的，微小细腻的气泡是起泡酒陈年的象征。贝拉尔还告诉我们：“陈年香槟之所以能够源源不断地冒出微小的气泡，是因为数年的陈年已经让二氧化碳融入了酒液之中。”那么气泡到底向我们透露了什么信息呢？弗雷德·弗兰克（FredFrank）是美国纽约州五指湖区弗兰克酒庄（ChateauFrank）的第三代传人，他为我们解释了这一问题。他说：“从起泡酒中气泡延续的时间，我们就能大概知道其酒的酿造方法。”弗兰克采用传统发酵法（即香槟法）来酿造起泡酒，这是一个费时费力的过程，每一瓶酒都要经过较长时间的瓶内二次发酵过程。弗兰克说：“这种方法有利于酿造出高品质的气泡酒。”事实上，采用传统发酵法酿造法的起泡酒在长笛型香槟杯中是很好辨认的，因为其气泡持续的时间很长很长，直至你喝尽为止。那么这背后到底隐藏着什么原理呢？贝拉尔解释道：“采用传统发酵法酿造的气泡酒其二氧化碳不会从瓶子逃走，而会溶于酒液里。”这就与那些便宜的起泡酒形成了鲜明的对比，因为这些酒的二氧化碳往往是被注入的，就像制作碳酸饮料一样。他说：“采用二氧化碳注入法酿造的起泡酒其气泡往往较大，而且很快就会从酒液中逃离。”不过，除了酿造方法之外，澳洲原装葡萄酒，影响起泡酒的气泡持续时间的因素还有倒酒的方式。一般来说，我们都是直接将香槟倒入酒杯中。不过，贝拉尔告诉我们说，这样做的话很可能***了香槟的气泡。在一项由《农业与食品化学期刊》（TheJournalofAgricultureandFoodChemistry）公布的研究中，贝拉尔和他的同行们发现，在倒香槟时，将酒杯微微倾斜，有利于减少二氧化碳的溢出，大约可节省四分之一的二氧化碳损耗量，这种倒酒方式非常类似于倒啤酒的方法。采用红外摄像机拍摄的倒酒过程。左图为通常的倒起泡酒的方式；右图为类似于倒啤酒的方式尽管在法国没人相信这样的研究结果，但是科学证明了这的确符合事实，因此如果你想要品尝到更多的优雅气泡，那就请将酒杯倾斜一定的角度再倒酒吧！由于只有法国香槟区出产的起泡酒才能被称为香槟，因此世界其他产区的起泡酒就只能称为起泡酒，南京原装葡萄酒，但这并不妨碍人们采用传统发酵法即香槟法来酿造起泡酒。弗兰克酒庄就是这样做的，尽管在酒标上不能注明香槟，但采用香槟法酿造起泡酒，其品质当然是采用其他酿造法酿造的起泡酒所无法比拟的。有些人认为葡萄酒越老越好。其实不然，我们酿造的大多数葡萄酒都不以窖藏为目的，它们大多在葡萄收获后的两年内发售，并在***的6个月内就被消费掉。那么，到底哪些葡萄酒适合窖藏或陈年，它们的窖藏潜力又到底多长呢？事实上，人们购买并窖藏葡萄酒不外乎四大原因：***之心、年份或产区之好、老酒之欲以及怀旧之魅。一、***之心很多人都是抱着***的心态来购买并窖藏葡萄酒的。葡萄酒的较好品质和陈年潜力是这些***者关注的焦点。他们始终希望以***买入高价卖出的形式获取高额利润。不过，机会与风险是对等的，在***陈年葡萄酒时，很多外部因素也应该被考虑在内，比如距离葡萄酒消费地的远近等等。二、年份或产区之好“2010年对于罗讷河谷是个不错的年份，而且教皇新堡葡萄酒大多都具有不错的陈年潜力。”这是抱有年份或产区之好的人的普遍心理，他们要么对某个年份葡萄酒情有独钟，要么对某个产区葡萄酒爱不释手，要么两者兼顾。这些爱酒人士喜欢传统，关注葡萄酒的年份差异，在感受葡萄酒间细微差别中，体会葡萄酒的真谛，也因此他们往往成为某个特定产区的***。三、老酒之欲真正的葡萄酒爱好者都深知陈年美酒的魅力，这并不是说老酒就更加可口更好喝，只是说老酒的确与众不同。陈年美酒就如一部老爷车，尽管风格过时，但却是时代的经典和象征。然而，选择老酒的同时，也就选择了风险。不过你完全可以花费100-300美元体验老酒的魅力，也可参加一些老酒品鉴会来尽情释放老酒之欲。尽管这些花费看似不菲，但与购买新酒然后等上一二十年后再品味相比，即时享用的乐趣实在难以阻挡。四、怀旧之魅陈年葡萄酒既能承载着我们记忆里***美好的时刻，也能赋予未来重要时刻特别内涵。譬如，原装葡萄酒经销商，当你畅游罗讷河谷时购买了一箱酒，那么在随后的每一年里，当你开启其中一瓶时，你都能重温昔日旅游的喜悦；再如，你也可以为你和爱人10年之后的结婚纪念储藏一些葡萄酒，让葡萄酒见证你们的爱情。因此，购买并储藏葡萄酒同样也是一件***远见和创造力的事情。进口原装葡萄酒代理-南京原装葡萄酒-爵卡宾利红酒批发由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。进口原装葡萄酒代理-南京原装葡萄酒-爵卡宾利红酒批发是东莞市爵卡宾利酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨先生。同时本公司（）还是***从事宾利红酒，宾利酒庄，澳洲宾利的厂家，欢迎来电咨询。)