点心郎(图)-新派老婆饼-阳江老婆饼
点心郎——体验“酥”的全新艺术境界【水果——新派馅料】其实传统的老婆饼还有个“冬蓉酥”的外号,因为基本都是用冬瓜做馅料;但又却不是纯冬瓜,里面还会加入三洋糕粉、猪油去混合制作,这就难免使得口感较为油腻,放久了还会发硬和干结。——而点心郎老婆饼,创新性地加入了纯i天i然的蔬菜花果,馅料不加一粒粉,每一口都是纯纯果肉,大大的满足!【椰绒——清新淡香】关于市面上椰子味的食物,大部分使用的都是合成椰浆、椰子i粉、椰子香精,欺骗嗅觉与味觉的“戏法”罢了,相信大家也心中有数;而点心郎却是反其道而行,设立考察小组,单是选材就三番五次跑到椰岛海南去;每日凌晨运到的椰子,也必须一再检验质量,取真椰肉制成比“椰蓉”还要精细的“椰绒”,肉眼可见,丝丝分明的呢!【玫瑰——优雅馥郁】说起玫瑰,就不得不提颇有名气的云南滇味鲜花饼。有人嫌弃过分甜腻、有人不习惯齁鼻的咸味,实在不太合广东人口味。但是点心郎的玫瑰花选材,可是带着考察小组足足跑了***数十个花场的哦;还创新性地在花瓣中加入了木瓜粒与红豆沙,像是元气满满、性格各异的少女团体,配合之下激发的***团魂!【口味——双重选择】椰皇馅、玫瑰花馅,现已抢先出道!——两种口味,尽收囊中,该先宠幸哪一颗呢?真是一个令选择困难症无比愉快的烦恼。联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎【品城记来访】在2018年10月23日,广东***时兴美食自媒体品城记中的姚大秋来访我们点心郎。对师傅研制了7年的老婆饼大为赞叹,都说了解一样东西,首先要了解的就是它历史,来看看姚大秋怎么说吧!【油炸鬼里面没有鬼,但老婆饼里面却真的有老婆哦!】老婆饼是怎么来的?传说很多,以下是我比较喜欢的一个版本:相传,在潮汕地区有位饼店老板,他有一位很贤惠的老婆,在家里做了很多酥饼。老板很喜欢吃,但是吃不完,于是就拿到店面去卖。有客人吃过后大赞好吃,问他饼的名字,店老板心想这是自己老婆做的,于是随口说出:“老婆饼!”从此,这个名字就一叫不可收拾。我去潮州玩的时候,就在“胡荣泉”那里吃过“春饼”,它和老婆饼***像的地方是它的酥脆的外皮,不到一公分厚的饼皮,竟然分离成好几层,层与层的间隙除了产生了一种“酥”的口感,还藏着丝丝的香气。老婆饼在广州大街小巷的饼屋里都能买到,很是常见。不过,佛山有一位华师傅却找到了我,说要我去尝尝他们家的老婆饼。华师傅老婆饼***厉害的地方在于:他靠着他的老婆饼,娶到了一位好老婆!可以说是非常点题了。话说,华师傅与太太相识于微时,那时,他不过是小点心师,得知自己心仪的女神爱吃老婆饼,遂决定潜心研究。于是,他将老婆饼研究了7年,两人也拍拖了7年,到了华师傅的老婆饼大功告成之时,也是两人结成连理之日。(预知后事如何,且听下回分解,各位,今天的《姚大秋讲故事》就暂时告一个段落……)说回老婆饼。按照我的认知,传统意义上的老婆饼,必定一定肯定是要用猪油来做皮的,这样的饼皮才能有足够的酥松效果,甚至有老师傅斩钉截铁的认为,不用猪油的老婆饼,根本算不得老婆饼。然而华师傅并不这样认为,老婆饼品牌,猪油做皮,固然是香口好吃,但不可回避的是,饼皮会很油腻(不是在说我!),吃上两三个,饱滞感就会很强烈。于是,他毅然决然断然的改革创新,用了“玉米胚芽油”来代替猪油,然后再加上自己几十年的点心经验,在面粉和烘焙上下足心思,老婆饼牌子,让植物油做出来的饼皮依然可以有起酥的效果。港真,这种大刀阔斧的用料改革,华师傅并不算第i一人,香港的荣华月饼,也曾冒天下之大不韪,在上个世纪60年代,将传统月饼中的猪油舍弃掉,阳江老婆饼,改用植物油,随后一卖几十年,至今依然风行天下。可见,只要不乱来,创新也是一件好事。联系我司了解:点心郎、芙蓉酥、糯米鸡、老婆饼、臻选礼遇用户反馈|点心郎明星产品老婆饼,酥饼届奔跑的“黑马”!点心郎品牌创始人陈纪华,一个没有家族传承的点心师,花费了足足7年的时候,研究出了一个新派老婆饼,新派老婆饼,***后娶得美人归!因为他女朋友喜欢吃老婆饼,但是却不喜欢馅里面三洋糕粉的味道,他便花费了无数个日日夜夜——每一种材料的筛选、每一次配方的研发,再到每一次做出来的成品。他都是亲力亲为,***后才研制出新派老婆饼的雏形,同时也把爱人娶回家!而这个充满爱意老婆饼前段时间被不少客官尝试到啦!2018年10月23日,广东地区***时兴的区域美食新媒体【品城记】节目组来访了!【点心郎】还邀广东电视公共频道主持人姚大秋,来参观我们的工厂,体验了一番全新的老婆饼制作流程,一起来探讨美食的乐趣!视频播出之后,评论区随即就炸开了,来看看他们都说些什么吧!【品城记评论区】品城记视频一出,粉丝们按捺不住自己心中的那股洪荒之力,都加入了买买买的行列。不说了,等等我,小编我自己也要买一份!联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎点心郎(图)-新派老婆饼-阳江老婆饼由佛山市喜銮食品有限公司提供。佛山市喜銮食品有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在广东佛山的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***点心郎和您携手步入辉煌,共创美好未来!)