手机微信同号：156-8916-5381***:306-8470-008阳离子淀粉基于黄糊精是淀粉经酶水解后的降解产物，继续经强酸水解，其***终产物仍是葡萄糖，而其水解转化条件同奶粉中蔗糖转化条件有显著的区别，因而用经典的“莱—埃农”法，分别测定不同酸度、温度、时间转化条件下的转化糖（以葡萄糖计）即可定量检验奶粉中的黄糊精。一般，取代度越高，添加量越大，加入时间越短，絮凝作用就越强。这点，纸厂可通过检测纸浆打浆度的下降值或与填料的絮凝情况来分析判断其阳离子性的强弱和对填料的助留效果。如图3，在其他条件均相同的情况下，高取代度的阳离子变性淀粉所产生的絮凝体积大于低取代度所产生的架凝体积，结果既直观又说明问题。)