水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。营养价值：⑴、富含脂肪，含亚油酸以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止***、***和***等***的发生，并对***有积极的防治作用。⑵、含有丰富的***，它不仅是***，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓***的良好作用。⑶、含谷氨酸，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑***里氨的排除，有很好的键脑和增强***的***。)