棒蘑为***植物门***蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达***列为一类食品。富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、***C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性***更易为***所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的***E含量高达36%，能有效地延缓***，防治血管硬化，润泽肌肤的***。榛蘑里包含着抗***化学成分紫杉酚，可以*********和******以及其他一些***症，可延长***的生命期。丰富的纤维素还有助消化和防治***的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管***的发生。榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、***及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。含***、D-苏糖醇。又含卵磷脂、***甾醇和甲壳质，***B1_8.0微克%，B2_52.5微克%，C_11.23微克%，PP34.15毫克%(气干物质)。)