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喝酒必备:8招让你拥有***侍酒师范儿葡萄酒批发750ml赤霞珠干红葡萄酒批发无论是普通葡萄酒还是年份好酒,一旦选好之后,你所需要的就是充分地发掘它的精华部分,好好享用它。了解一些侍酒知识,是有助于提升你的品酒能力。在侍酒中,***需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。一、侍酒温度不要从酒窖中取出一瓶葡萄酒后,就立刻饮用它。在品鉴或就餐饮用它之前,750ml赤霞珠干红葡萄酒批发,你应该算好冷藏葡萄酒所需的时间。侍酒的温度并不是越高越好,也不是越低越好,过高或过低都会让葡萄酒失去它原本的风味。只有在合适的温度下,葡萄酒的风味才能完全散发出来。总体来说,白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低。但是不同风格的葡萄酒的侍酒温度会有很大的不同,每种风格的葡萄酒都有其适当的侍酒温度。目前,已有很多具有温控功能的葡萄酒冷藏科技产品了,如酒柜、冰箱等。当然,冰镇葡萄酒***快的方法是将葡萄酒放在冰桶里,往里面加水和冰。如果你需要将一瓶20°C的葡萄酒冰镇至8°C,你得等10-15分钟。在冰镇的过程中,温度计会是一个不错的工具,木桶珍藏解百纳干红葡萄酒批发,但是相差1-2°C对葡萄酒来说并没有太大的影响。刚开始时,你可以用温度计去测量2-3次,摸摸每个瓶子的冰镇程度,等经验充足之后,你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。二、如何打开葡萄酒?1.用开瓶器里的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封。(小心手指,以免被锋利的金属膜刮伤。)2.用布或纸巾将瓶口擦拭干净。3.再将开瓶器的螺丝钻***垂直插入软木塞中心直至底部。4.慢慢取出软木塞。三、醒酒大多数葡萄酒都是开瓶即可饮用的,但是有些葡萄酒通过醒酒之后会获得更多活力。通过醒酒,葡萄酒可以得到两方面的提升:1.去除因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物;2.让葡萄酒与空气接触,葡萄酒“呼吸”后,单宁充分氧化,表面的杂味和异味挥发散去,葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来。如果是陈年较久的葡萄酒,醒酒能够使其快速“醒来”。但是无论是陈年老酒还是年轻的葡萄酒都可以对其进行醒酒。一般醒酒1-2小时,葡萄酒的口感会更柔顺,更饱满。需注意的是,不要将葡萄酒快速地倒入醒酒器中,否则很容易使其失去新鲜活力。如何醒酒呢?其实很简单。首先,保证醒酒器的清洁。建议您在醒酒之前,倒一点葡萄酒到醒酒器中进行清洗,进口葡萄酒批发商,这样清洁剂或其他杂味都可以清理了。然后,打开葡萄酒,将其慢慢倒入醒酒器内。四、侍酒的顺序葡萄酒的侍酒顺序规则是先白后红;先年轻后年久;先轻盈后饱满;先干型后甜型;***后上那些非常好的、非常特别的葡萄酒。如果你是主人,你应该在侍酒前检查下葡萄酒是否有缺陷。在侍酒时,女士优先,然后从主人的顺时针方向给其他人倒酒。五、倒酒:如何做到滴酒不漏?慢点倒!当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。此外,拿块白布在手里,随时擦拭酒瓶。六、倒多少酒?根据杯子的大小不同,一瓶750ml的葡萄酒可以达到6-12杯。为了充分享受美酒与美食,每杯可以倒入150-180ml,也就是三分之一杯。如果是起泡酒,你可以倒至***香杯的四分之三处,看到冒泡泡为止。七、如何选酒杯?在侍酒前,准备合适的酒杯,并仔细检查酒杯是否清洁。在选择酒杯时,你需要考虑的因素包括:酒杯的形状、大小、质量,确保酒杯清透、明亮。在欧洲,尤其是在法国,每个产区都有自己风格的酒杯,如波尔多杯、勃艮第杯。如果需要品鉴起泡酒,你需要准备***香杯或者笛形杯。酒杯的杯壁向内扣,有助于香气的聚集,以利于闻香。此外,酒杯的杯腿应该足够长,以避免手指接触杯身影响酒的温度。八、如何持杯?用拇指与食指夹住杯腿,注意不要直接拿杯身,因为这样容易使手温影响到酒的温度。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时是不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。桃红葡萄酒逐渐登上大雅之堂葡萄酒批发750ml赤霞珠干红葡萄酒批发桃红葡萄酒被看作是一种时尚,因其浪漫的玫瑰色,受到了人们的喜爱。在全世界众多的葡萄酒产区中,法国南部普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒的产地。普罗旺斯地区生产的葡萄酒中,90%为桃红葡萄酒。如今,有越来越多的桃红葡萄酒生产商开始酿造干型桃红葡萄酒,使桃红葡萄酒不再是外观好看的饮料,而能登上人们的餐桌。不同类型的桃红葡萄酒可以搭配不同类型的菜肴。干型桃红葡萄酒保持了其一贯的红色莓果香气,又具有红葡萄酒的结构,是真正可以登上大雅之堂的葡萄酒。当然,在许多人眼中,桃红葡萄酒仍然是在非正式场合饮用的、不够严肃的葡萄酒,但这并不意味着桃红葡萄酒非常容易酿造。事实上,桃红葡萄酒的酿造过程非常复杂,需要结合红葡萄酒和白葡萄酒的酿酒方法,而颜色的萃取,也并非易事。普罗旺斯地区是桃红葡萄酒的主要产地之一,同时也消费了大量的桃红葡萄酒。西班牙的很多葡萄酒产区也大量出产桃红葡萄酒。而桃红葡萄酒,***吸引人的就是它浪漫的粉红色。可粉红色并不是一个简单的颜色,中山葡萄酒批发,它包含了许多色调。桃红葡萄酒的不同颜色,取决于在酿酒过程中浸皮时间的长短。不同的***对粉红色的色调有不同的偏好。法国的消费者更喜欢淡粉色,那是普罗旺斯桃红葡萄酒的标准色调。而北欧、日本和美国的消费者,则更喜欢色泽深厚的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒并不是简单地将红葡萄酒和白葡萄酒相调和而成的。桃红葡萄酒是用红葡萄品种酿造,在酿酒过程中,控制葡萄汁和葡萄皮的接触时间得到粉红色。酿造桃红葡萄酒的其中一个方法被称为“放血”。放血法是指在红葡萄酒发酵过程中,约有10%的葡萄汁会被流放掉,然后拿这些葡萄汁去酿造桃红葡萄酒。通过放血法酿制而成的桃红葡萄酒通常比通过直接压榨法酿制而成的葡萄酒色泽更深浓,酸度也更高。如今,几乎所有的产酒国都会出产桃红葡萄酒,欧洲占了桃红葡萄酒总产量的75%,其中法国居首。在全世界葡萄酒总产量中,桃红葡萄酒占了10%,而这一比重会越来越高。不少桃红葡萄酒生产者致力于酿造优质的、能登上大雅之堂的桃红葡萄酒。1.葡萄品种如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒,如赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(SauvignonBlanc)和霞多丽(Chardonnay)等,你就应该多关注酒标上的品种信息。2.产区一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁,酸度较低;而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显,酸度更高。3.酒精含量一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深,层次丰富,口感甘美,呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜,而且酒体也更轻盈。还需要记住一点的是:如果你发现一个生产商为了吸引新的消费群体而改变了自己酒标的风格,而且更改了品牌名,你需要稍微留意下。无论酒标是否花哨,品质优异的葡萄酒都会畅销,我们喜欢一款酒是因为它好喝,无关其他。现在回到***初的问题,我们真的可以通过酒标来判断一款葡萄酒的品质吗?很多时候,是可以的。我们可以关注那些吸引眼球的酒标,但与此同时,我们也应该关注酒标上那些真正有用的信息。木桶珍藏解百纳干红葡萄酒批发-中山葡萄酒批发-宾利红酒由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。木桶珍藏解百纳干红葡萄酒批发-中山葡萄酒批发-宾利红酒是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事宾利红酒,澳洲宾利葡萄酒,爵可宾利葡萄酒的服务商,欢迎来电咨询。)