辣酱烧豆腐1、豆腐切成相等的大小块，用平盘盛装。锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量根据自己口味的重和淡来放）。豆腐切小块后，拿盛豆腐的平盘慢慢倒入锅中，烧开水，煮3分钟这样捞出。用盐水煮是为了让豆腐中的水出来，辣酱规格，再做时豆腐更入味，也不易碎。2、热锅冷油加入2匙韩国辣酱煸炒出红油和味道，依乐辣酱，然后加入1匙老抽，1/2匙糖，1/2盐，1碗热水（约250ML），辣酱，烧开。把焯过水的豆腐轻轻推入锅中，晃动锅子，让豆腐平铺在锅中，煮开后，开中小火慢慢煮。3、煮至汤汁收的差不多的时候倒入小香葱，再煮20秒即可。如要豆腐更滋味，可用小许水淀粉勾芡，让汤汁把豆腐包裹起来。俗话说“千煮的豆腐万煮的鱼”，小火多煮，煮至汤汁即将收干即可，但不可因千煮万煮，煮出蜂窝豆腐或煮糊了。辣酱炒鱿鱼须1食材明细编辑鱿鱼须适量洋葱适量青椒适量葱姜蒜适量盐适量生抽适量韩式辣椒酱适量2做法编辑1把鱿鱼须清洗干净后切成小段。2洋葱切片。3青椒洗净切片。4葱姜蒜切好。5锅中放水煮沸，放入鱿鱼须焯水。（过一下水就行）6锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒香。7再倒入青椒洋葱炒香。8倒入焯好的鱿鱼须。9***后放韩式辣椒酱、生抽、少许盐炒匀即可出锅。辣酱炒鱿鱼须1、将萝卜干用净水略泡几分钟，去除部分咸味，辣酱加工，然后沥干切小丁2、锅烧热，放少许油，将姜末和葱白放进去爆香后放入辣椒酱，小火炒出红油3、接着放入面酱，继续小火煸香4、倒入事先切好萝卜丁，翻炒2、3分钟后5、等萝卜干变的有些透明，可以加少许糖和鸡精调味，放入葱末和蒜泥，淋上香油盛盘出锅炒好的萝卜干酱香浓郁，微微带些辣，配饭佐粥两相宜辣酱加工-珍味美-辣酱由沂水珍味美调味品有限公司提供。沂水珍味美调味品有限公司（）为客户提供“辣酱,牛肉酱,香菇酱,干煸肉丝,海鲜酱,珍味美,依乐”等业务，公司拥有“依乐”等品牌。专注于调味酱等行业，在山东临沂有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张树海。同时本公司（）还是***从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)