不锈钢电加热双层杀菌锅操作流程-诸城雅辰机械
我公司产品有:各种型号高温,高压,常压(燃煤、柴、废菌棒)食用菌灭菌锅、大型食用菌锅炉蒸汽灭菌锅、电脑全自动(半自动)灭菌锅、蒸汽灭菌锅、电加热灭菌锅、燃油,燃气式灭菌器,***灭菌锅、立式灭菌锅、蘑菇罐头杀菌锅、夹层锅、蘑菇清洗设备以及蘑菇产品深加工设备。我公司基于“用户的利益高于一切理念!!!”在客户中享有良好的口碑和信誉。企业在不断的发展壮大过程中,坚守着以人为本,诚信经营,一切为客户着想,坚信信念不变,言必行,行必果,使我们的产品无论从质量,性能,服务都走到同行业的前列,为客户创造更高的效益是我们永恒不变的追求……我们会跟您一样的感受到幸福和快乐!!熟食杀菌锅设备特性小型熟食杀菌锅,高温高压杀菌釜,猪蹄猪头肉香肠杀菌的设备,如果您的熟食产品想要延长保质期,就必须要杀菌的,杀菌的原理是高温灭菌,保证了食品的干净卫生。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性。电加热杀菌锅设备优势编辑本设备具备下面优势:1、设备消化吸收国外***的高压灭菌装置***技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺***、产品稳定和实用性好等优点。2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被***,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌灭菌,而使食品本身只应受到较小的影响,高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。4、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。5、升温时间短,载货小车在罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间。6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程,高的要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却。7、采用西门子PLC,程序自动控制。本套设备在控制方面,选用可编程序控制器来实施整个程序的自动控制。①温度控制:在调定值后,温度的显示误差为±0.5℃,它能保障加热均匀。②压力控制:在调定值后,压力的显示误差为±0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。③液位控制:本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。④工程进行:在加热杀菌和冷却过程中,小型粽子高温蒸煮灭菌锅工作原理,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。8、警铃报警,本套设备在三种情况下可以发出铃声。①热水罐内的水到达高水位时,铃声通报,并及时与内部相连,排水阀自动开启排水,故障消除后,***机器设备的自动运行。②准备阶段完毕,铃声通报操作人员可转入下一步程序工作。③全部杀菌程序结束,铃声通报,人工驱动相应的电器开关,使止动杆退出工作状态,开启罐门卸货。9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。来电以后,可以人工驱动电器开关,使设备继续投入运行,直到程序结束。10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外,全部程序不仅可以自动控制,也可以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。11、运行及动作表示,设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使人对于工艺流程原理一目了然。12、特殊的安全装置。罐门开启,装置的回转,水的注入与排出,容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。13、节约能源,本套设备具有:①冷却水回收再利用功能。②能将杀菌终了的高温热水通过泵送回热水罐,待重复使用。此套设备与蒸汽型杀菌罐比较,一个循环生产可节约50%之蒸汽。不锈钢电加热双层杀菌锅操作流程-诸城雅辰机械由诸城市雅辰机械有限公司提供。诸城市雅辰机械有限公司()位于诸城市龙都街道西土墙工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前诸城雅辰机械在肉制品加工设备中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。诸城雅辰机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城雅辰机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司()还是***从事酱料行星炒锅,馅料行星炒锅,火锅底料炒锅厂家的厂家,欢迎来电咨询。)
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