苏州市共有500多户农家乐经营户，还不断的扩展新的特色农家乐，苏州农家乐、都以吃、住、游、玩、乐于一体来经营。苏州农家乐店主经营的食材大多都选自种无公害蔬菜、野菜、和山林里散养的土鸡、还有野生飞禽、野生湖鲜等。2012年仅上半年苏州农家乐就接待了100多万人次，苏州太湖东山农家乐，实现了旅游经济收入8135多万元，对于促进当地的农家乐乡村旅游经济起到了极大的作用，每个经营农家乐业主都推出了自己的特色，让您享受尊贵待遇，也免去出游中的一些琐事，让此次旅游轻松又快乐。根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样：有男人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，太湖东山农家乐，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，东山农家乐电话，女人、小孩不喝酒，东山农家乐，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。卫生安全化“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，***i好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，***是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。太湖东山农家乐-东山农家乐-望湖楼精品民宿农家乐(查看)由苏州东山望湖楼农家乐提供。苏州东山望湖楼农家乐（www.sz-）实力雄厚，信誉可靠，在江苏苏州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***望湖楼精品民宿农家乐和您携手步入辉煌，共创美好未来！)