做豆腐魔芋粉
魔芋粉的食用简介魔芋粉是一种叫魔芋的植物制成的,因为温度湿度的要求,魔芋适宜生长在我国南方地区,青岛魔芋粉公司试验引种到青岛,每亩产量不及成都基地的一半。在湖北、湖南、四川、广西、云南、陕西南部,多有规模种植,可做成魔芋粉常年存放。国外的印尼,马来西亚,泰国,日本也有规模种植。魔芋形状类似普通芋头的母本大芋头。也跟芋头类似,不能直接生食,有发麻的***。煮熟之后可食,但口感很差很差。旧时侯的灾荒年岁,当地人靠魔芋粉为主粮,基本都瘦的两腿像筷子,肚子像篦子,三根筋挑着个瘦头。为什么,就因为这魔芋粉膨胀大,吃些就饱,营养少,又不能整天不住嘴的吃。收获的季节吃鲜魔芋,其它季节,就把魔芋去皮晒干,磨成粉,吃魔芋粉。为什么不吃别的,是因为魔芋产量大,种别的,产量太低,不够吃。通俗说,魔芋粉的***道理,就是本身能够膨胀约四十至六十倍,吃上不饿,又没有太多的营养吸收,体重降不下来,才怪。亦清理肠道积存垃圾,肠道清洁了,***就好,胃部负担就轻,胃部毛病也就好了,没有了宿便,面部也就红润了,***也就不存在。有人吃了魔芋粉,说是不但没***,还增重,这是因为,魔芋粉吃得太少,又指望魔芋粉******,放开肚子,高营养的美食也不忌了,比平常吃的还多。一般情况下,每天20克魔芋粉,配合适当的节食,高营养的食物可以吃,但一定要使身体全天的营养吸收处于不足状态,一个月下来,平均减掉十斤是正常的,不可减得过多。减掉十斤肉,那是沉甸甸的一坨,***起码这一月,要少吃至少十斤肉的营养。这魔芋粉,不是***药,它是靠不饿来控制营养入口而***。直接吃魔芋粉,不好吃,这就像直接吃面粉一样,很难下咽,一般的,都是用蜂蜜团成丸子,一口吞,因为个别人,对魔芋粉接触嗓子有微麻的感觉,某些厂家的粗粉就更麻了,用蜂蜜团丸子吞服就可以避免。还有一些厂家,做的魔芋粉很可口,那是含量有问题,多数是添加了大量的普通粮食淀粉,自然就不会发麻,至于膨胀度,一次吃10克,一般情况下,也看不出破绽。用淀粉掺入,那成本就低很多。就正规***魔芋粉制造商而言,纯度和口感一直是矛盾的,纯品魔芋粉,口感难以做的可口,这是魔芋属性决定了的。现在,也有魔芋粉***,吃着简单,成本增加很多。魔芋粉规格,可以直接冲饮的精细纯品,习惯上叫***级魔芋粉,这类粉,传统名称很多,魔芋胶,魔芋精粉,魔芋微粉等,***规定统称魔芋粉,商家易名宣传是有误导性的。正规厂家已经进行了脱麻处理,也有一些厂家没有技术能力脱麻,就只有降低含量,掺加其它食用淀粉变性,除却含量不谈,这类粉,都是安全的,可以放心食用。还有一种是食品级,这类粉,不可直接食用,***的发麻成份没有去除,只可用于食品添加,或加碱制作魔芋豆腐,制作魔芋粉面条,魔芋粉素食等,细度要求不严,以经销商保证纯度为好。就2009年底的市场价位,因为产地和品种的不同,应在吨价四万八之五万八之间,低于这个价位,采购商就要慎重检验质量了,假如混上一部分粮食淀粉,那就可以报价很低。具体小规模采购商,不具备化验能力,可以用土法检验,用竖直的细长玻璃管,加冷水和少量本品,看悬浮度就可以,再从悬浮外观用普通放大镜看颗粒形状。因为,一种植物粉一种比重悬浮度,类似***。魔芋粉***糖***的原理,也是利用自身膨胀特性,使人轻松控制营养摄取量,那些学术级的长篇大论,普通人看不懂,也没打算让你看懂。属实,魔芋粉是需要***的群体***优选的食物,但是,不像宣传那样的用量。***除外,***用几克是不行的。达到欺骗肠胃不饥饿的效果,一顿饭要吃半顿魔芋粉才行。严格来说,魔芋粉做的***食品,一直存在口感差的难题,另有种食品粉,叫琼脂粉,***更好,美味口感,也是利用膨胀作用,只是成本价位偏高,一般收入群体不易接受,再就是,琼脂粉***多,用海带胶冒充的不少,鉴别也不难,就是琼脂粉加水热溶后,在常温38°一下就会成为果冻状固体,海带胶不能。这是题外话。食用魔芋的种类有两大类:花魔芋,白魔芋,偶有混色的,制成粉的颜色不同,品质和特点是一样的,市场白魔芋粉走俏,是一种消费误解。魔芋粉广泛用于制药、印染、建筑、印刷、化工等行业,在此不述。详细参数产品数量:8888产品规格:20千克/袋产品包装:产地:青岛,成都产品价格:58元/千克交货地点:物流快递,一单运费15元。付款方式:货到付款)
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