【产品的功能原理】在再煮提锅的内锅底部下面，安装有一个蓄热底盘，它是由具有良好蓄热性能的耐火材料制成的。当内锅被放置在加热源上进行加热时，位于内锅底下面的蓄热底盘首先受到加热并开始蓄热，当内锅中的食物被加热至沸时，底盘已蓄足热量，此时将内锅离开加热源，放于提锅保温桶上实行保温，热量即开始从蓄热底盘缓缓释出，在前30-40分钟内，整个内锅的温度仍可保持在沸腾状态，其后则可长时间维持在80℃以上达数小时之久。若要将食物煮至熟烂，并不需要持续地在火上加热与沸腾，而只需使其保持在一定的较高温度下，经历一段时间，即可达到目的。我们利用内锅蓄热底盘获得蓄热性能，从而具备脱离加热源后仍能继续加热并且使内锅内未熟烂之食物达到熟烂程度的特殊功能的目的。【产品的材料及优势】◆提锅表面材料采用进口优质不銹钢精心加工而成，具有干净、卫生，传热快，耐腐蚀的作用；◆蓄热底盘采用国外进口的特殊材料经过多重工艺流程加工而成，任何物质都具有“蓄热”性，但“蓄热”性能的高低是不同的，“蓄热指数”之高低是由该种物质的原子或分子的晶格结构所决定的。提锅的蓄热底盘之所以采用这种特殊材料，才可以达到再煮的目的；◆提锅保温层采用航天保温材料制作，使锅内温度超长恒定，保温效果能达到5小时内在70℃之间、8小时内在50℃之间。综合以上特殊工艺和材料加工而成的提锅，比一般的锅具或高压锅等都要安全，而且不焦底，不***食物营养成分，能保食物原汁原味。【产品的使用方法及步骤】步骤1：将盛有食物的蓄热钢圈内锅置于燃气炉上；步骤2：食物在炖煮时，请盖上内锅盖，以免水分过渡蒸发；步骤3：移动蓄热钢圈内锅时，请用防热手套，以免***；步骤4：将煮沸的蓄热钢圈内锅放入不锈钢保温外锅中；步骤5：扣上两边钢扣，使内锅与外锅固定；步骤6：盖上不锈钢保温外锅盖，维持继续炖煮功能；步骤7：食物即时开始继续炖煮和保温。【产品使用的注意事项】1、加热后的内锅，必须放入保温外桶内，请勿直接放置于保温外锅以外的物体上，（如桌面、地面等）以免***、造成意外，小孩请勿接近此时的内锅；2、保温外锅是用来保护内锅的，主要起保温作用，不能直接在燃气炉上烧煮食物；3、本提锅禁用于电磁炉使用。【产品优点及特色】◆商品独特设计：采用高科技聚热钢圈，瞬间聚温导热快、散热慢：聚热快散热慢的特殊聚热钢圈，能够在食物炖煮时同时凝聚温度。当锅内食物沸腾后，只要关掉燃气并将内锅移至保温外锅，即可继续炖煮食物至少30-40分钟以上。全不銹钢双层制作，特殊保温材料，配装有蓄热、聚热功能的聚热架，断燃时继续加热。◆节省能源：只要花不到一半的时间和燃气能源，就可以做出想炖煮的食物。因为神奇的聚聚热钢圈，完全取代了您后半段的炖煮过程，不但为您省下了一笔可观的燃气费用，更让您拥有更多的时间、做更多想做的事情。◆保温保鲜：在非冬天的情况下，保温4小时60℃度，8小时45℃度以上，因食物置温区，一般***被灭而延长保鲜时间。◆方便性、安全性：采用一般常压炖煮，不闷、不爆、不溢出，操作简单容易：不同于一般市市售的压力快锅，不必长时间照顾。而且，聚热钢圈在聚热时所产生的的高温，更可让炉火上的燃气完全燃烧，预防******，安全性***高。安全性***高。操作简单，使用时节省大量时间，可带到野外旅游或做冰桶用。◆卫生环保：因节省大量***，故能绿色环保，净化环境，减少污染。相关商品功能对照表:锅别免火再煮锅焖烧锅压力锅安全性优优良能源省省多时间快慢快肉质弹性香Q有劲良良香浓度优优良)