餐饮无线点菜解摸屏点菜系统
价格:1.00
***:261623710TEL:077-268928713978818480无线点菜餐饮管理系统,餐饮业***的管理系统.能为你省钱的管理系统.无线点菜系统使用前后效果对比对比项目不使用无线点菜系统前使用无线点系统菜后厨房传统手写单多联复印,字体有时模糊,人为写字不规范。下单时间人为记录,会出现下单时间不准确。点菜单据薄经过几个工序就无法辨认《点菜单》为一菜一单,台号、菜品名称、做法、数量、单位、客人要求等内容清晰规范,单据由砧板—打荷—炒锅—传菜—餐桌全程根单,不会再出现客人的要求到了打荷炒锅就出错。《点菜单》的打印时间记录***到分秒,对厨房上菜速度的要求可以有据可查。传菜按夹子上的台号上菜,传菜员聚在勾单处等着勾单。传菜员跟单上菜,不用在传菜部勾单。传菜速度明显加快了,上到餐桌时再勾单即可(系统会打印出点菜总单给服务员)。上菜完的单据分个人存放,考核传菜员的工作。点菜需要人走去送单,即使可以先撕单提前上菜,但操作更麻烦。点完菜后客人问起点菜金额时要用计算器计算,至少需要3~5分钟。点酒水时需要开单服务员去取。无线点菜即点即传,上菜速度明显加快,经常出现客人点菜没有完就有菜上桌了。无线点菜时即可显示消费项目、消费总金额,。点酒水时与点菜一样简单,酒吧自动打印出酒水单,酒水员看到单据后就把酒水送到客人桌上。结帐客人结帐时叫客人请稍等,到收银处叫收银算帐,结帐高峰时收银结帐还要排队,收银算出后再拿给客人。收银要计算帐单工作量大,容易出错。打开无线点菜机,即可显示客人消费的项目和消费金额,直接拿钱给收银即可。也可以用无线点菜机打印出帐单再给客人结帐。收银不用再算帐,收银只管收钱即可。服务服务员往返传送单子,取酒水,等待结帐耗时耗力,需要配备更多的服务人员点菜、催菜、退菜、不用再走来走去,酒水由酒水员送来,服务员始终不离客人视线,服务更周到更及时,服务人员的劳动强度大大降低。酒吧每天将酒水需要一张张的进行累计后***。进货统计、月底盘点费时。酒吧进销存系统自动处理,自动扣减当日销售,自动进货累计,可以做的天天盘点。成本控制很难每天成本核实,月底能算出成本但是已经成为过去。每天每月成本核实,成本高低能及时发现,及时决策。沽清菜式沽清要人记,点菜员经常点沽清菜式,临时沽清很难通知到每一个员工。沽清的菜式在点菜机就有提示。菜式设置只有3份时,点了3份后就自动沽清。费用点菜单一式5联,点4个菜也要一份加退菜单一式4联,酒水单3联,按需切纸,实际使用可以比手工写单节省1/3以上的费用劳动强度每天在餐厅走路约6公里,服务员每天都感觉很累。每天在餐厅走路约1公里,服务员工作更轻松,轻松的工作环境能减少员工的流动。)
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