大米粉米饼的做法：因为大米粉包括粘米粉和籼米粉，所以大米粉米饼的做法也就分为粘米粉和籼米粉二种。一，从原料上来说，如果用粘米粉就少加些澄粉（小麦粉去除面筋）以减少粘性，增加松弱度。如果是籼米粉就少加些小麦粉或糯米粉也增加其粘性和糯弱度。二做法：1大米粉加水和成面，做成饼状。2，平锅或烙锅加热，放油，等油炼熟后放入生面饼。改温火。3，生面饼微黄，翻身，再微黄，优质糯米粉，再翻身。每面二次，黄而不焦时出锅。4，稍凉，糯米粉，趁热好吃，外松焦内润滑...大米粉米饼的做法就这样，当然随个人的喜爱发挥，会有很多变化和做法了。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家，***糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！糯米粉适合人群：一般人群均可食用1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、***、腹胀之人忌食；2.糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴***、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。糯米粉食疗作用：糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有健脾，止虚汗之***，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗的效果。糯米粉做法指导：糯米粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食；糯米食品宜加热后食用。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！主要***糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；糯米粉食品具有健脾，止虚汗之***，对脾胃虚寒，糯米粉生产厂家，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗的效果。糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉，欢迎新老客户来电订购！优质糯米粉,糯米粉,鑫贝食品由诸城市鑫贝食品有限公司提供。诸城市鑫贝食品有限公司（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)