一、小吃粥项目东西南北都喜欢喝粥，但是像四川这样把粥作为一种小吃的地方不多，通过数十种粥品的熬制，放在***量大的小推车上，这种经营手段特别新奇，在成都很多人多热闹聚集地，都会有这种小吃粥，经营者通过十余种粥放在小推车上，顾客需要时用塑料杯子装上一杯，上边插一根大吸管即可使用，物美价廉的粥深受老少人们的喜爱。夏天的冰粥可以解渴，冬天热气腾腾的热粥可以保暖。此项目的经营时间灵活，即可当早餐，也可以当饮料解渴，甚至可以和其他小吃一起组成充饥的食物。是小本***的福音，***普及率不高但是在四川普及率想当高了，一个高校周围十家小吃粥都不算多。夫妻可以考虑，总***五千元即可。二、***分析1、***小，回报高，是勤劳致富的好项目。2、经营地点、时段灵活3、一杯大概一元到三元不等，利润在百分之五十左右。夫妻二人即可经营，一人在家熬粥，一人在外销售。三、营销策略1、每种盛粥的器皿用大字体标出，让顾客看得清清楚楚、明明白白。2、选择***量大的地方经营，不用固定摊位四、学习内容1、八宝粥、银耳羹、西米露等十余种小吃粥的熬粥2、小吃粥的经营方式以及如何保温变冷保存。五、培训费用培训费用3000元，包括技术转让费、学习材料费咨询***:(86)028-66032200028-6603220124小时咨询***：15982110900联系***：908933291)