一、四川砂锅项目川味砂锅是在成都本地非常受大众喜爱的，四川砂锅和外地砂锅还有一些区别，主要融入本地口味，做工更加考究，目前能吃到正宗的川味砂锅不是一件很简单的事情。川味砂锅主要以砂锅米线、砂锅饭、和一系列的砂锅菜组成，本地特色的牛肉砂锅、三鲜砂锅等数十种砂锅构成。在当地开一家川味砂锅店，生意***比一家川菜馆要火爆，味道***令***连忘返。二、***分析1、店面要求灵活，一个很小门面即可。2、砂锅灵活多变，可以参杂很多种荤素菜一起搭配，真正做到百菜百味。3、砂锅利润较高，风险小。三、营销策略1、本店注重几个特色砂锅的宣传。2、砂锅用的石锅精美与否决定本餐馆的品味。3、砂锅一定要放在顾客能看得见的地方加工。让顾客亲眼见证美味的产生，增加食欲。四、学习内容1、至少20种砂锅的制作方法。2、各种原材料的取材、加工。3、砂锅的经营和管理经验。五、培训费用培训费用5000元，包括技术转让费、学习材料费咨询***:(86)028-66032200028-6603220124小时咨询***：15982110900联系***：908933291)