迁西板栗外形美观，板栗怎么炒，底座小;果形端正均匀，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒;颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方珍珠和紫玉之美称，宋代诗人晁公溯曾有风陨栗房开紫玉之诗句;果仁呈米黄色，易剥、不粘内皮;经科学测定，板栗怎么做，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。迁西板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，台州板栗，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。一般于9月成熟。板栗不仅是营养丰富，是人们喜爱的食品，也是一味治／病的良药，中医认为，板栗性平味甘，无毒，有养／胃健脾、补／肾益精、清热润／肺的功效，对人体有很好的滋补功能，而且还可以辅助治／疗肾／虚肾亏，批发板栗，阳／痿遗／精。医学界称板栗是“益肾之果”，是抗衰／老、延年／益寿的滋补佳品。一般来说，板栗以皮色油亮、颗粒饱满、果仁淡黄、味甘香甜、质粉糯软者为佳台州板栗-批发板栗-迁西蘊育板栗(优质商家)由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。行路致远，砥砺前行。迁西县城关蕴育板栗经销店（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为干果类较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)