臭氧除了消毒灭菌外，它的去味能力很强，如空气中的烟味、腥味、臭味等异味，使用臭氧都可以除掉，并能同时杀灭空气中的***。通过调节臭氧的浓度亦适用于星级宾馆、酒店、***公寓、写字楼等场所空气的净化处理。目前食堂及餐饮生、熟食品加工过程及用具的清洗、杀菌等环节按照***门的卫生标准，均采用的是传统的消毒方式（如紫外线、巴氏消毒液、甲醛等）效果都不是很理想，不是消毒不彻底，就是在消毒的同时制造新的污染源。用臭氧水洗涤瓜果蔬菜，可去除、降解果蔬中的***、化肥等***残留物。适用于各种水果及生吃的蔬菜如黄瓜、西红柿、萝卜等，此方法降解残余***90%以上,且不流失果菜营养。用臭氧水洗涤鱼类、肉类、海鲜贝类，可除去腥味，杀灭其表面的***，洗涤后的肉质更鲜美，细嫩，有弹性，口感佳。洗涤夏日里的豆类制品（豆腐、豆干、豆丝、素鸡、花干等）可延长保鲜时间。手及工作衣物是******易***及传播***的部位，臭氧水在短时间内可有效地杀灭大肠***、蜡***、巨***、痢疾***、******、***双球菌、金***葡萄菌、沙门氏菌以及***病毒，***病毒等多种微生物。)