朗德鹅体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部毛色呈银***。朗德鹅生长速度快，8周龄体重可达4.5-5千克，作为商品鹅出售，成年体重7—8千克；羽绒产量较高，耐人工拔羽，通常种鹅每年拔羽两次，可产羽绒350-450克；肝用性能好，是***适于生产鹅肥肝的鹅种。其肉质细嫩，瘦肉串高，胆固醇含量低，富含多种氨基酸，具有野禽肉的味道；耐粗饲，适应性强，成活率高，是进行养殖的理想品种。)