•蕨菜又称如意菜。春天生出嫩叶，卷曲如拳，有***羽状复叶。它的嫩叶和茎可供食用，可炒，可凉拌，可腌制，口感清脆，微苦，细品却有一股野菜的清香。蕨菜清热***，******，有一定的药理***。天柱山区遍地皆生长蕨菜，属于一种天然野菜。)