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红葡萄酒:不选贵的,只选对的宾利酒庄宾利酒庄中国的新春佳节让很多人“膨胀”。于是,“减fei”成了很多人2015年里的关键词。可是,如何才能达到较好的的效果呢?有人就说了,适量饮用红葡萄酒有助于jian肥。可是,并不是所有红葡萄酒都有助于我们jian肥。美国俄勒冈州立大学(OregonStateUniversity)在小白鼠身体上进行的研究显示,只有特定类型的红葡萄酒才能减缓新的脂肪细胞中的形成,并降低脂肪细胞的生长速度。这项研究还发现,不管鲜吃这类酿酒葡萄,还是喝其葡萄汁,抑或是喝其葡萄酒,它们的***都是类似的,都能帮助人们有效管理一些由肥胖引发的健康问题。。哪些红葡萄酒有助于减fei呢?研究显示,只有那些富含鞣花酸的红葡萄酒才有助于我们的减fei。而在众多红葡萄品种中,一种名为玛斯克汀(Muscadine)红酿酒葡萄的鞣花酸含量***丰富。该葡萄品种也称斯古佩农(Scuppernong),是一种原产于美国东南部的品种,开始种植于乔治亚州。目前,该红葡萄品种在***的总种植面积也不过5,000英亩而已。鞣花酸存在哪些葡萄酒或食物中?1.在常见的欧亚种酿酒葡萄品种如赤霞珠(CabernetSauvignon)和马尔贝克(Malbec)等中,鞣花酸其实并不存在。2.在经过橡木桶陈年的葡萄酒中,鞣花酸以鞣花单宁的形式存在。3.鞣花单宁的含量会随着橡木桶陈年时间的增长而增多。4.发酵过程能增加斯古佩农葡萄汁中的鞣花酸含量。5.鞣花酸也存在于***、黑莓、绿茶、乌龙茶、榛子以及山核桃中。综上所述,如果你想要减fei或想拥有一个健康体魄,那么就选择那些富含鞣花酸的、经过橡木桶陈年的红葡萄酒吧!不过,也请你记住“物极必反”的道理,宾利酒庄分销,只有适量饮用这些红葡萄酒才对你的身体有益,否则酒精给身体带来的伤害要远远大于鞣花酸带来的益处。葡萄酒为什么会“流泪”?如果你边读这篇文章,边享用一杯葡萄美酒,那你应该趁这个***的机会做一个简单的试验:喝一口酒或者摇一下酒杯,然后观察酒杯的内壁,你应该可以看到杯壁上出现了一条条透明的柱状液体,就像一行行汩汩流下的“眼泪”一样,这些酒柱,贵阳宾利酒庄,就是传说中的“酒泪”、“酒脚”或者“挂杯”。酒泪到底是怎么形成的呢?它能说明葡萄酒的什么情况呢?其实,酒泪的背后隐藏了一道奇妙的科学原理。葡萄酒的大部分成分是水,其他重要物质有矿物质、多酚类物质、糖、酸、甘油和乙醇等。其中水和乙醇对酒泪的形成尤其重要。乙醇比水挥发得更快,而且它的极性比水的弱很多;另外,乙醇属于表面活性物质,所以在葡萄酒的酒液表面会聚集更多的乙醇分子,比水分子的数量还要多。乙醇的挥发速度比水要快很多,尤其是在酒液比较薄的地方,比如残留了少量酒液的杯壁上。总的来说,水的表面张力比较高,它习惯于吸附其他的分子。乙醇的表面张力比水的低,而且它的极性更弱。水和酒精的混合液的表面张力比纯净水的要低一些。因此,当葡萄酒中的乙醇开始挥发之后,酒液表面的乙醇分子浓度就会下降,从而导致酒液的表面张力升高,***终形成一个表面张力梯度。出现这样的梯度后,下层酒液中的水分子就会自动往上移动到液体表面,以缓和表面的张力。于是,在一杯葡萄酒的主液面上,宾利酒庄分销,就会形成一圈高低表面张力区,随着乙醇的不断挥发,高低表面张力区会不断扩大。不过,高低表面张力区之间的牵引力并不能抵抗重力的作用,所以杯壁上的液体***终还会慢慢流回到主液面,形成所谓的“酒泪”。液体的这种因为表面张力梯度而造成的传质现象就是有名的“马伦哥尼效应”(MarangoniEffect)。“酒泪”可以说明葡萄酒的什么情况呢?很多人认为,葡萄酒的“眼泪”可以说明它的质量,酒泪越多,葡萄酒的质量就越高。也有人认为,酒泪是由甘油和糖分引起的。不过,这两种看法其实都不够科学。酒泪真正能展示的是葡萄酒的酒精含量,因为酒精(即乙醇)是酒泪形成的主要因素,所以酒泪的多少和持续时间都跟它密不可分。酒精度越高的葡萄酒,其酒泪也就越多,酒泪的持续时间也越长。由于酒泪是由酒精挥发引起的,而外部的因素,如温度、湿度都会影响酒精的挥发速度,所以这些外部因素也会影响酒泪的形成。温度越高,宾利酒庄分销,酒精挥发得越快,酒泪也就越容易形成。如果想要阻止酒泪的出现,可以尝试把酒杯完全密封起来。酒杯被密封后,由于酒精无法挥发,酒液就能维持均衡状态。你可以尝试在不同的环境条件,用不同的葡萄酒来进行这样的试验,进一步验证酒泪形成的科学原理。酒体是指葡萄酒在口中的“重量”和“质感”,主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、残留糖分、可溶性风味物质等有关。酒体轻盈的葡萄酒通常给人一种“清瘦”的感觉,接近于水给人的感觉;酒体饱满的葡萄酒通常更为厚重和浓郁,更接近于牛奶给人的感觉;酒体中等则介于饱满和轻盈之间。在选择葡萄酒时,如果对该酒的酿酒葡萄或者产区不太熟悉的话,那么它的酒体能够成为选择标准之一了。本文的红葡萄酒酒体指南将葡萄酒的酒体分为轻盈、轻盈至中等、中等、中等至饱满、饱满5个不同的类型,涵盖了24个***常见的葡萄品种和葡萄酒产区(旧世界的葡萄酒通常都会在酒标上标明产区)。此外,本文还分析了气候对酒体的影响,以及列出了一些主要葡萄酒产区的气候类型以方便您在选购葡萄酒时有更多的参考。需说明的是,本文只是提供一些大致的规则,当然在实际生活中也有很多其他需要考虑的。小贴士:旧世界指欧洲***,新世界指欧洲以外的***。气候温暖的产区(新世界比较常见)所产的葡萄酒一般酒体会更饱满。小贴士:1.小气候区或者局部条件(如靠近大面积的水域)会对上述产区的某些区域的气候产生重大的影响。2.这份红葡萄酒酒体指南主要适用于本文提到的葡萄品种和产区所酿造的葡萄酒。还有很多葡萄酒因局部条件不同或酿酒师原因风格也很迥异。贵阳宾利酒庄-宾利红酒-宾利酒庄分销由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。贵阳宾利酒庄-宾利红酒-宾利酒庄分销是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事宾利红酒,澳洲宾利葡萄酒,爵可宾利葡萄酒的服务商,欢迎来电咨询。)
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