随着社会的进步、人民生活水平的提高及自我***意识的增强，人们越来越意识到食品与人类健康的密切关系，人们在选择畜禽产品时，不仅要求营养丰富，而且要求安全、卫生和***。尤其青睐那些高蛋白、低脂肪和具有***功能的绿色无公害食品。在我国传统的畜禽产品中，驴肉是***符合现代人的消费需求，而我国传统养驴仅为役用，随着农村农业机械化程度的提高，役用驴越来越没有用武之地。因此，在我国农村驴的养殖量越来越少。如改养役用为肉用，不但满足了人民的消费需求，而且能给饲养者带来可观的经济效益。1、驴肉：细嫩味美、营养价值高，我国素有“天上龙肉，地上驴肉”之美称，颇受消费者青睐，市场供不应求，价格连年走高，且居高不下。1998—1999年为10—12元（公斤价，下同），2000—2001年上涨至13—15元，2002—2003年再涨至16—17元，今年又上涨至18—20元左右。2、驴皮：是生产我国传统***阿胶的主要原料，产品除国内畅销外，还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶年需驴皮150万张左右，但市场只能供应20多万张，导致阿胶价格连年上涨，已由1998年30—50元，目前上涨至350—460元。3、驴骨：为生产***及***品的辅助原料，产量不及需求的40％，价格已上涨2—3倍。4、种驴：我国种驴约30余种，其中优良驴种有6种，即：山东肉驴、关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、广灵驴。近年养驴业升温，扩群繁殖，急需种驴。但因优良种驴稀缺，价格已由每头500—600元上涨至1200—2000元左右。5、役驴：是偏远农村、山区、半山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、磨米面的好帮手，需求逐年增长，价格已由每头400—500元，上涨至800—1200元，优良品种已涨至1000—1500元左右。6、幼驴：因种驴、役驴售价较高，养幼驴成本较低，因此很多农民都购买幼驴饲养，拉升需求明显上升，价格已由每头800—1200元上涨至1000—1500元左右。有关畜牧***称，虽然养驴成本低、易养易繁殖、好管理，但各地农民没有养驴习惯，片面认为养驴效益不如养牛、马、羊高，加之农民对市场信息不灵，不了解驴产品行情，导致养殖数量少、发展缓慢、市场供不应求。与猪、肉牛、肉羊相比较，养驴风险更小，饲料来源广泛，投入少、***快、效益高，养一头驴每年可获利1000—2000元左右，是农民脱贫致富奔小康的一个好项目。养驴市场潜力大，前景广阔，各地应以市场为导向，依据自身条件，择优汰劣，引进和培育本地优良驴品种，大力发展养驴这一特色产业，形成规模，实行产业化经营，满足国内外市场对驴产品的需求，增加农民收入。经理:黄彦美办公电话：0537-6782272手机：13793783879***电话：05376782272销售经理***：859138055)