由于酒店厨房设备的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。功能分类，酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，节能商用厨具，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，芜湖商用厨具，烹饪区，蒸煮区，配餐区，商用厨具哪家好，售卖、传菜区，就餐区。在冷手冷脚的寒冬里，不想花大量的时间在冰冷的厨房里炒菜又做饭，更不想外出填饱肚皮，就回家试试这些简单又省时的一蒸就能搞定的多种美味吧！一个饭既有肉又有菜还有主食，营养美味一蒸柜就能轻松搞定，制作简单不说，还可以出门之前预约好，回家就开吃，对于时间紧张的上班族这个饭是再适合不过了。而且蒸菜中的膳食纤维可以避免很多由于蛋白质、油脂摄入过多而引起的***，每周吃2-3次蒸菜，可以让慢性***远离你。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。饭店厨房设备设计流程，这样设计才靠谱！厨房内除加工部分设置足够数量的洗涤池外必须在生产作业线上设置数个专门的洗手槽。洗碗间的位置，不锈钢商用厨具，以紧靠餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接，气源处要做防火、防爆处理。芜湖商用厨具-芜湖前锋-节能商用厨具由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。弋江区舜鑫达商用厨具经营部（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)