浩博羊肉切片机马冉：186-6014-7961（电话/微信）***：494-77-9996切片刀磨好后应细心爱护。切片刀平时放在刀盒内，不要任意放在实验台上，不要用它切制明显钙化的***，这样,切片刀锋利的刀刃就不会轻易的被损坏了。一般的情况下，冻肉切片机在工作的时候，我们为了提高工作效率就会加入一些润滑油，来确保工作的快速进行，那么，我们在使用的时候，润滑油要怎样才能算过期了呢？什么时候可以更换润滑油呢？我们一般都不得而知，下面，小编为您总结一下其润滑油的检查方法。①切断电源，防止触电，等待冻肉切片机冷却；②打开放油螺塞，取油样；③检查油的粘度指数：如果油明显浑浊，建议尽快更换；④对于带油位螺塞的冻肉切片机，我们应检查油位，是否合格，安装油位螺塞。这些步骤在工作中是一样都不能少的，如果其中一个步骤被忽略掉，很可能影响整个设备的使用和工作，所以，我们建议您在检查润滑油的时候，能够谨慎仔细。可以咨询***电话得到***的指导以后再操作。冻肉切片机是一种自动切片设备，有效的提高了冻肉切片的效率，为火锅店，超市等行业带来了很大的便利，但是使用时间长了难免会出现一些小问题，所以很有必要掌握一些切片机的维修事项：1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。（1）原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不均匀。（2）维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软；卸下刀片将粘汁磨去；切片时用力均匀。2、通电后冻肉切片机电机不运转。浩博羊肉切片机马冉：186-6014-7961（电话/微信）***：494-77-9996（1）原因：电源接触不良或插头松动；开关接触不良。（2）维修方法：修复电源或调换插头；修理或更换同规格开关。3、工作时，电机停止转动。（1）原因：冻肉切片机送料过多，将刀盘卡住；开关接触不良。（2）维修方法：看下刀盘，取出卡住的物料；开关触点调整或调换开关。使用冻肉切片机的时候，要用手压住设备的另一边，否则会有物料跳动现象产生，切不到位，如果物料有点大时，可先将物料加工成符合入料口尺寸大小，再进行切片。随着市场需求的变大，和餐饮业的发展，出现了很多冻肉切片机，这些产品规格及价格等都有所不同，那么有哪些因素会影响其价格的***呢？可从以下几方面来了解下：1、电机：功率，是否安全稳定。2、机身设计：外形美观，结构稳定，优质的冻肉切片机，噪音小，切片稳定，操作清晰方便。3、重量：冻肉切片机的重量不同，自然价格也不同。4、刀片：刀片是否锋利耐磨，采用进口优质合金刀片。浩博羊肉切片机马冉：186-6014-7961（电话/微信）***：494-77-9996现在的冻肉切片机的种类也随之增多，它为餐饮业的发展带来了方便，特别是对于刚从冰柜里拿出的冻肉来讲，肉不用解冻即可切片，省去了解冻时间。根据冻肉的色泽，质量，硬度，决定着冻肉切片机要调整在怎样的状态下，这样才会提高切肉效率，平时在不用的时候，要对机器做出日常调整：1、严格按冻肉切片机接线图检查接线是否正确无误，点动及停止控制手动控制是否正确可靠，检查主电机运转方向是否正确；2、牵引轮减速箱应加润滑油，油位保持在蜗杆上平面位置，液压油箱加用抗磨液压油加至油位线上；3、根据工作原理接好各油管，在确认各部件系统无阻碍等反常现象后，方可启动冻肉切片机空运转试车。选择匹配型号的配件，适当加油等，都是对冻肉切片机的日常调整，作为常用的食品机械，在使用之前要保持干净，防止食物被污染。)