***酮（DMHF）【基本信息】中文名称：***酮英文名称：Furaneol中文别名：菠萝酮；草莓酮化学名称：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-***酮英文别名：2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanoneCAS号：3658-77-3分子式：C6H8O3分子量：128.13EINECS号：222-908-8含量规格：≥98.0%（GC检测）包装贮藏：1kg铝箔袋/25kg纸板桶，建议保存在遮光、通风、低温、干燥环境中。【理化性质】性状：白色至浅***结晶体或粉末状固体。香气：***酮具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。熔点：73-77℃密度：1.049g/mL（常温）闪点：＞230°F折射率：n20/D1.439溶解度：微溶于水，易溶于乙醇等***。【主要用途】***酮作为食品香料，可广泛用于食品，饮料以及日化产品中的增香剂。)