海鲜鱼露性状描述：以捕自公海的新鲜深海鱼为原料，经企业自主研制的复合风味蛋白酶酶解、固液分离、介质过滤、膜过滤、浓缩、罐装而成。产品富含多种营养矿物质，十八种氨基酸和鱼胶原蛋白。具有海鱼鲜美的口感和特有的香味，是一种新开发的既营养又美味的***调味品。应用范围：方便面调味料、膨化食品调味料、泡菜、酱菜调味料、中***酱油、蚝油增香增鲜剂、***品营养强化剂原料、家用调味品、汤料调味品、肉类加工调味品、餐饮业高汤调味品。感官指标：棕色或棕褐色，呈液状，允许有少量沉淀，具有独特的鱼香味和鲜味。用法与用量：1．按配方比例添加2．用量：3~8%质量指标：1.氨基酸态氮（以N计）≥0.65g/100ml2.全氮（以N计）≥1.0g/100ml3.盐份（以N***计）≥25.0g%4.无机***≤0.1mg/L5.铅（Pb）≤0.5mg/L微生物指标：1.菌落总数≤8000cfu/g2.大肠***≤30.0MPN/100g3.致病菌群不得检出（沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金******）产品包装：①250ml/玻璃瓶。②8kg/塑料桶。产品储存：海鲜鱼露包装应密封，在干燥卫生、阴凉通风的环境下保存。产品保质期：在符合上述贮存条件下，本产品保质期为常温下18个月。)