鱼精调味料性状描述：以捕自公海的新鲜深海鱼为原料，经企业自主研制的复合风味蛋白酶酶解、固液分离、介质过滤、膜过滤、浓缩、喷雾干燥、成型造粒而成。该产品富含多种营养矿物质，十八种氨基酸和鱼胶原蛋白，具有海鱼鲜美的口感和特有的香味，是一种新开发的既营养又美味的***调味品。为乳白色或蛋***，呈粉状和颗粒，具有独特的鱼鲜味和香味。应用范围：方便面调味料、膨化食品调味料、鸡精、中***酱油、蚝油增香增鲜剂、食用肉类香精原料、***品营养强化剂原料、婴***食品营养增强剂、家用调味品、汤料调味品、肉类加工调味品、餐饮业高汤调味品。用法与用量：1．本品易吸湿结块，***好一次用完，如有剩余，应将包装袋口封好，置于阴凉干燥处，下次再用。2．添加于固体食品中，将本品与干燥的粉状食品配料混合均匀，防止吸湿结块，按配方比例添加。3．添加于液体食品或有汤的食品中，先将本品溶于水中，待完全溶解后，再按配方比例添加。4．用量：3~5%。质量指标：1.鱼蛋白（氨基酸）≥28.0g/100g2.氨基酸态氮≥2.0g/100g3.水分≤5.0g/100g4.盐份(以Nac1计)≤38.0g/100g5.无机***≤0.5mg/kg6.铅（Pb）≤1mg/kg微生物指标：1．菌落总数≤8000cfu/g2．大肠菌群≤90MPN/100g3．致病菌不得检出（沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、金******）产品包装：①小包装：175克/复合铝泊袋、2500克/复合铝泊袋②大包装：20公斤/内塑料袋、外纸板桶产品贮存：鱼精调味料应包装密闭，在干燥卫生、阴凉通风的环境下保存。产品保质期：在符合上述贮存条件下，本产品保质期为常温18个月。)