粉柰李是梅州特产，以石坑柰李***为出名。石坑镇是柰李之乡，柰李面积、产量居全县之冠。石坑柰李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。)