卢氏香菇朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口、营养丰富，花菇率高。1991年荣获***“七五”计划产品博览会金奖；1999年获得“绿色食品”证书；2004年通过“河南省无公害农产品生产基地认证”。据分析，每100克香菇干品含蛋白质13克、脂肪1.8克、碳水化合物45克、粗纤维7.8克。此外，还含有多种***和钙、铁、磷等矿物质，特别是富含蔬菜中贫乏的***D，该产品具有***、***、滋补、美容、***、抗***、防病、提高***力等******功能。卢氏县年产香菇干品在三百万公斤以上，除供应国内各大市场外，还远销香港、日本、马来西亚等***和地区。)