***B2，又称核黄素。分子式C17H20N4O6。它是***必需的13种***之一，作为***B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的***溶液。核黄素（Ribofl***in）的各种名称：IUPAC中文名：7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪IUPAC名：7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine通用名：***B2欧洲食品添加剂编号：E101)