阿斯巴甜中文别名：阿斯巴顿；阿斯巴甜；天冬甜精；天苯甲酯；甜乐；蛋白糖；天冬甜二肽；天冬氨酰苯丙氨酸甲酯；阿司帕坦；L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯；天冬甜素。英文名：Aspartame化学名：为N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂CAS号：22839-47-0分子式：C14H18N2O5分子量：294.31***性质：白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍，甜味与蔗糖十分相似，并有清凉感无苦味和金属味，0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0，微溶于水（约1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。含量：（以干基计）：98-102%比旋光[a]20D：14.5~16.5产品用途：它是一种由L-天门冬氨酸与L-苯丙氨酸（***必须的营养物质）合成的二肽，可完全被***吸收代谢，***无害，安全可靠，口味纯正清凉爽口酷似蔗糖，但甜度为蔗糖的200倍，热量仅为蔗糖1/200，常食不产生龉齿，不影响血糖，不引起肥胖、***、***。被世界卫生***（WHO）和联合国粮农***（FAO）确定为A（1）级甜味剂，已经在世界上130多个***地区批准使用。广泛添加在各种食品、副食品及各种软硬饮料中，使用阿斯巴甜的品种已达4000余种。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。包装：25公斤纤维纸板桶包装，内衬塑料袋。)