西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表，西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族***、***E、钾、铁、硒等营养元素，。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、***等******。《本草纲目》："***润肠，和中止渴。)